Capato Maremma DOC 2016 (IT BIO 015) - SALE- , Fattoria di Magliano

Beschreibung:
Diese Cuvée drückt die ganze Leidenschaft der Fattoria di Magliano für die Maremma aus. In den modernen Kellern des Weingutes gereift, präsentiert sich der Capato mit weinigen Noten, die übergehen in ein Aroma von roten Früchten, Johannis- und Brombeeren. Ein samtiger Wein mit viel Schmelz  und einem langen, sehr eleganten Finale.

Serviervorschlag: Ideal zu allen Fleischgerichten
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot u. Sangiovese
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0 %
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2022

 

Das Weingut:
Die Fattoria di Magliano befindet sich im Herzen der Morellino di Scansano, im Maremma Bereich der südlichen Toskana. Trotz des relativ großen Areals setzt der Besitzer, Agostino Lenci, bedingungslos auf höchste Qualität im Weinberg und im Keller. Seine qualitätsorientierten Selektions-Praktiken und Ernten mit geringsten Erträgen, sorgen für eine Konzentration seiner Weine, die in der Region einzigartig ist. Gambero Rosso 2008: „ In der Maremma-Weinszene nimmt der Betrieb von Agostino Lenci inzwischen eine herausragende Stellung ein“.