Il Bacca Primitivo di Manduria Old Vines DOP 2019, Luccarelli

Beschreibung:
Ein Bouquet, das an Gewürze und Schokolade erinnert und ein weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille- und Röstnoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Dank der 12-monatigen Barriquelagerung erhält der Wein einen wunderschönen Körper und eine ausgewogene Tanninstruktur. Die Rebstöcke für diesen außergewöhnlichen Wein sind alle zwischen 60 u. 90 Jahre alt. Immer wieder sensationell!

Serviervorschlag: Ideal zu geschmorten Fleischgerichten
Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2027

Das Weingut:
Das Familienunternehmen Farnese hat seinen Firmensitz im historischen Castello Caldora. Zusammen mit australischen und dem französischen Önologen Jean-Marc Subua widmet sich der Önologen Filippo Baccalaro in erster Linie den heimischen Sorten, aus denen außergewöhnliche Spitzenweine entstehen. Nicht zuletzt wurde Farnese dreimal zur "besten Weinkellerei Italiens" von Luca Maroni gekürt. In der neuen apulischen Koopertion Luccarelli zaubert nun "Mr. Primitivo", Filippo Baccalaro, wieder Spitzenweine aus den Sorten Primitivo u. Negroamaro, die zu den besten Rotweinen aus ganz Italien gehören. Seine Weine muß man unbedingt probiert haben.