Sulzfelder Maustal JHB Sylvaner S spontanvergoren tr. 2017, Weingut Brennfleck

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ArtNr
B006
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Details zum Wein

Beschreibung:
Der dezent holzwürziger Duft nach reifer Melone mit Anklängen von tropischen Früchten und etwas Räucherspeck spiegeln das Terroir des Muschelkalkbodens wider. Kraftvoller Körper, ungemein saftige Frucht, Aromen von Kiwi und Stachelbeere. Perfekt integriertes Holz, zartcremige Textur. Bestens eingebundene, prononcierte Säure. Mineralische Würze am Gaumen. Dicht und lang anhaltend, ausgebaut im traditionellen Doppelstückfass. Ein Spitzengewächs.

Serviervorschlag: Hervorragend zu kräftigen Speisen
Rebsorte: 100% Silvaner
Serviertemperatur: 9.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0 %; Restsüße: 4,1 g/l; Säure 6,4 g/l
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2021
 
Anbauland: Deutschland
Weinregion: Franken
Erzeuger: Weingut Hugo Brennfleck, Papiusgasse 7, D-97320 Sulzfeld am Main
Kategorie: Weisswein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Seit 1591 betreib das Traditionsunternehmen nachweislich Weinbau im malerischen Sulzbach am Main. Seit 1998 verantwortet Susanne und Hugo Brennfleck die Geschicke des Familienunternehmens, und das bereits in der 13. Generation. Unter der Prämisse "Tradition und Moderne - sowohl im Weinberg und im Keller" werden Jahr für Spitzenweine erzeugt, die nicht nur auf nationaler Ebene für Furore sorgen. Herausragend aus einem bemerkenswerten Portfolio sind die Silvaner, die traditionell oder als "Spontanvergorene" zu den Besten in Franken zu zählen sind.
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