6 Flaschen Negroamaro Appassimento IGT 2015 Sonderedition in OHK, Conte di Campiano

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44443.6
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Details zum Wein

Beschreibung:
Dieser Wein ist ein Erlebnis der besonderen Art. Nach der Lese werden die Trauben auf Strohmatten angetrocknet, um so die Zuckerkonzentration in den Beeren erheblich zu steigern. Im Bouquet elegante Aromen von Waldbeerenkonfitüre und intensive Gewürznoten wie Zimt und Lakritze. Am Gaumen zeichnet er sich aus durch das Gleichgewicht von deutlicher Struktur, mit robusten aber schön integrierten Tanninen, und eleganten Eindrücken von dunklen Früchten und Lakritze, für die das Appassimento sorgt. Eindeutig intensives und beständiges Finale.
Serviervorschlag: Ideal zu Pasta aller Art und Gegrilltem
Rebsorte: 100% Negroamaro
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ja
lagerungsfähig bis (mind.): 2022
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Conte di Campiano S.p.A, Cazzano di Tramigna
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT
Inhalt: 6 x  0,75l in OHK
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Conte di Campiano wurde bereits im Jahre 1930 gegründet - allerdings zur reinen Schaumweinerzeugung. Nach den anfänglichen Erfolgen wurde verstärkt auf den Ausbau und Vertrieb von Stillweinen gesetzt. Als eine der ersten Betriebe in Apulien wurden Negroamaroweine vinifiziert und in den Handel gebracht. Der größte Erfolg allerdigs erlangten die Önologen mit der Herstellung von Appassimentoweinen. Das Weingut in der DOC-Region Salento liefert die Negroamaro-Trauben für diesen sensationellen Rotwein.
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