Apulischer Wein - Spitzenweine aus Süditalien im wein online shop kaufen

Kein anderes Weinanbaugebiet in Italien hat in den letzten Jahren solche Qualitätsverbessereungen bei den erzeugten Weinen gesorgt wie Apulien. Der Primitivo di Manduria hat gerade in den letzten Jahre nahezu einen Kultstatus erreicht. Die besten Weine stammen aus kargen Lagen mit durchlässigen Böden, wie jenen des Karstplateaus der Murge, wo der Castel del Monte wächst.

Von den autochthonen Rebsorten der Region werden teilweise Spitzengewächse hervorgebracht, die Sie bei Weinkontor Scheucher jederzeit im weinshop kaufen können.

Die zurzeit mächtig im Aufwind stehende Weinsorte Apuliens ist ab der Primitivo, der sehr körperreiche Rotweine hervorbringt. Unter den Top-Weinen Apuliens stehen Primitivos, auch als Appassimento ausgebaut, die die höchsten Auszeichnungen auf nationaler und internationeler Ebene erhalten.

Die weitest verbreiteste Sorte der apulischen Weine ist der Negroamaro, der in den DOC-Weinen Alezio, Brindisi, Leverano und Salice Salentinoo enthalten ist. Die Weine sind meist sehr dunkel und tanninhaltig - negro amaro bedeutet schwarzbitter - und zeigen einen kräftigen Geschmack.

Zu den hochwertigsten apulischen Weinen zählen z.B.:

Il Bacca Primitivo di Manduria Old Vines DOP, LuccarelliPrimitivo di Manduria DOC Riserva 62 Anniversario, Feudi di San Marzano, Bester Rotwein Italiens, 98 Punkte von Luca Maroni (Ausgabe 2016) Sessantanni Primitivo di Manduria DOC 2015, Feudi di San MarzanoFazit: Aus den eher zu den Massenweinen zählenden apulischeWeinen sind mittlerweile Weine von höchster Qualität entstanden. Apulische Rotwein zählen momentan unstrittig mit zu den besten Weinen Italiens mit einem unerreichten Preis-/ Leistungs-Verhältnis.

Der Ue´Passula Primitivo di Manduria DOC und der berühmte Sesto a Quinconce (der von Luca Maroni als bester Rotwein der Welt bezeichnet wurde) sind die absolute Spitzenweine des Weinguts - für uns die besten Weine (nicht nur Primitivowein) Apuliens

Besondere apulische Wein-Spezialitäten: Appassimentos

Der Primitivo Salento Salende von Vinosia, der als Appassimento ausgebaut wird; d.h. die Trauben werden an der Rebe getrocknet, bis das Wasser fast vollständig aus der Frucht verschwunden ist. Das Ergebnis ist ein wunderbarer, vollfruchtiger Rotwein mit herrlicher Restsüße. Muß man unbedingt probiert haben.

Der Negroamaro Appassimento IGT Sonderedition von Conte di Campiano. Dieser Wein ist ein Erlebnis der besonderen Art. Nach der Lese werden die Trauben auf Strohmatten angetrocknet, um so die Zuckerkonzentration in den Beeren erheblich zu steigern. Im Bouquet elegante Aromen von Waldbeerenkonfitüre und intensive Gewürznoten wie Zimt und Lakritze. Sensationell!

Das ganze Angebot apulischer Weine finden Sie unter: Weine Apuliens

Lassen Sie sich überraschen, die Weine Apuliens sind einfach einzigartig!.