Cabernet Sauvignon Burdese 2010, Planeta

Beschreibung:
Der Budese hat eine dichte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sein Bouquet mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Waldboden und Süßholz. Kraftvoller, mächtigen Körper mit fruchtigen, Balsamischen und vegetalen Aromen, beste Konzentration und viel reifes, seidiges Tannin. Langer Abgang. 12 monatige Barrique-Reife.

Auszeichnungen: 2 rote Gläser im Gambero Rosso

Serviervorschlag: Zum Filetsteak in Pfeffersauce
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc
Serviertemperatur: 18.00 °C
Alkoholgehalt: 13,5%
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2020

 

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Der Gambero Rosso schwärmt: "Kaum zehn Jahre gibt es dieses Gut, und schn zählt es - verdientermaßen - zu den weltweit bekantesten Weinlabels Italiens. Die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta umgeben sich mit Superlativen, die von Ihren rund 350 Hektar Rebhügeln über vier Firmenbesitze bis hin zu den jährlich knapp 2 Millionen Flaschen reichen, die unter dem wachsamen Auge des Önologen Carlo Corino entstehen. Doch damit nicht genug, denn was da in den Flaschen schlummert sucht seinesgleichen. Sage und schreibe fünf Finalisten stellte das Haus dieses Jahr...".