Castelo Fermentado en Barrica 2014, Bodegas Castelo de Medina

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600.07
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Details zum Wein

Beschreibung:
Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensives, aromatisch vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften, exotischen Früchten, feiner Würze, mineralischen Anklängen, zarten Holznoten und den leicht rauchigen Aromen der Fassvergärung. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, sehr elegant und geschmeidig, mit gleichwohl frischer Säure, die ihm zusätzliche Länge und Lebendigkeit verleiht, großartige Balance von Frucht und Holz, aufgefächert in all die feinen aromatischen Facetten, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben
Auszeichnungen: Médaille d´Or 2017 Concours Mondial Bruxelles

Rebsorten: 85% Verdejo und 15% Sauvignon Blanc
Servierempfehlung: Optimal zu gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Fleisch und Geflügel
Serviertemperatur: 8.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0%
lagerungsfähig bis (mind.): 2020
 
Anbauland: Spanien
Weinregion: Rueda
Erzeuger: Bodegas de Medina, 47465 Villaverde de Medina (Valladolid), España
Kategorie: Weisswein
Inhalt: 0.75l
Inhaltsstoffe: Sulfite
 
Das Weingut:
Der Ursprung der Kellerei reicht zurück in das 18. Jahrhundert.  Die aktuellen Leiter der Kellerei, José Pablo Casao und seine Schwestern, bauten die jetzige auf einer weiteren aus dem Jahr 1940 stammenden und 1995 aufgekauften Kellerei auf, modernisierten die Kellertechnik und stellten auf biodynamischen Anbau um. Zusammen mit dem Star-Önologen Pascal Gracia wurden tiefgründige, stoffige Rotweine kreiert, die zu den Besten der DO Carinena gelten.
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