Castelo Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2019, Bodegas Castelo de Medina

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600.03-1
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Details zum Wein

Beschreibung:
Blasses Strohgelb mit grünlichen Schattierungen im Glas. Im Bouquet intesive Aromen von tropischen Früchten. Am Gaumen voluminös, ölig, gut strukturiert, mit Nuacen von Annanas und Zitrusfrüchten. Langer und sehr fruchtiger Nachhall.
Auszeichnungen: Best Sauvignon Blanc of the World in 2016 und 2017 (WAWW), 96 Punkte Semana Vitivinicola
 
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Servierempfehlung: Ideal zu Tapas, Salaten oder Spargelgerichten
Serviertemperatur: 8.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 13,5%
Gesamtsäuregehalt (TH2): 5,80 g/l.
Flüchtiger Säuregehalt (Essigsäure): 0,30 g/l.
Frei schwefelhaltig: 30 ppm.
Restzucker: 1,20 g/l.
PH-WERT: 3,22
lagerungsfähig bis (mind.): 2023
 
Anbauland: Spanien
Weinregion: Rueda
Erzeuger: Bodegas de Medina, E-47465 Villaverde de Medina (Valladolid), España
Kategorie: Weisswein
Inhalt: 0.75l
Inhaltsstoffe: Sulfite
 
Das Weingut:
Der Ursprung der Kellerei reicht zurück in das 18. Jahrhundert.  Die aktuellen Leiter der Kellerei, José Pablo Casao und seine Schwestern, bauten die jetzige auf einer weiteren aus dem Jahr 1940 stammenden und 1995 aufgekauften Kellerei auf, modernisierten die Kellertechnik und stellten auf biodynamischen Anbau um. Zusammen mit dem Star-Önologen Pascal Gracia wurden tiefgründige, stoffige Rotweine kreiert, die zu den Besten der DO Carinena gelten.
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