Cerasuolo di Vittoria DOCG 2010 - SALE -, Planeta

Beschreibung:
Der einzige DOCG-Wein Siziliens ist eine seltene Cuveé aus den Trauben Nero d´Avola und Frappato. Er ist von hellroter Farbe mit violett und rosafarbenen Reflexen. Er duftet nach kleinen roten Früchten, Erdbeeren , Kirschen, Ingwer und frischen Kräutern. Am Gaumen frisch, fruchtig, konzentriert mit feinen Tanninen und einem langen Abgang.
Auszeichnungen: 2 Gläser im Gambero Rosso

Serviervorschlag: Ideal zu gerilltem Fleisch
Rebsorten: Nero d´Avola und Frappato
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0%
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2020

Das Weingut:
Der Gambero Rosso schwärmt: "Kaum zehn Jahre gibt es dieses Gut, und schn zählt es - verdientermaßen - zu den weltweit bekantesten Weinlabels Italiens. Die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta umgeben sich mit Superlativen, die von Ihren rund 350 Hektar Rebhügeln über vier Firmenbesitze bis hin zu den jährlich knapp 2 Millionen Flaschen reichen, die unter dem wachsamen Auge des Önologen Carlo Corino entstehen. Doch damit nicht genug, denn was da in den Flaschen schlummert sucht seinesgleichen. Sage und schreibe fünf Finalisten stellte das Haus dieses Jahr...".