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Est. 2004 Primitivo Salento IGT 2021, Vinosia - Apulien

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ArtNr
17903
11,70 €
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Details zum Wein

Beschreibung:
Im voluminösen Bouqet Aromen von roten Früchten und schwarzen Kirschen. Am Gaumen förmlich eine Geschmacksexplosion von  kandierten Früchten und Lakritze mit herrlichen Vanillearomen. Dennoch mit weichen Charakter mit sanften Tanninen und einer schönen Balance und langem Abgang. Die 12-monatige Barriquereife sorgt für einen wunderbaren Primitivo der absoluten Spitzenklasse.

Dieser Wein weist auf den Gründungstermin (2004) von Vinosia hin. Mit dieser Cuvée hat Luciano Ercolino wieder eine Meisterleistung vollbracht, indem er die Primitivo-Trauben im Appassimento-Verfahren trocknen ließ uns somit eine herrliche Restsüße erreichte.

Serviervorschlag: Ideal zu kräftig gewürzten Fleischgerichten und Grillagen

Rebsorten: 100% Primitivo
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,5 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ja
lagerungsfähig bis (mind.): 2026

Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Vinosia, I-83042 Atripalda, Via Appia 150 
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Auf wahre Schätze kann Mario Ercolino hier zurückgreifen, denn in dem gepflegten Altbestand sind die Rebstöcke teilweise 70 Jahre alt. Insgesamt 20 ha im Herzen der apulischen Region Salento, umgeben vom adriatischen Meer im Norden und dem ionischen Meer im Süden, liefern das hochwertige Traubengut für diese edlen Weine.
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