Gaio Rosé Metodo Classico Blanc de Noir, Mezzacorona

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10103
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Details zum Wein

Beschreibung:
Die Trauben dieser Spitzen-Cuvée (Ex-Rotari Cuvée 28) stammen ausschließlich aus den Weinbergen an den Hängen des Etschtals. Im Buoquet finden sich Nuancen von Gewürzkräutern, gefolgt von Noten von Südfrüchten und kandierte Früchten wieder. im Nachgang die typische Note von geröstetem Brot, die von der 28-monatige Reifung auf der Hefe zeugt. Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen mit dichter Perlage. Am Gaumen prickelnd und belebend, frisch und dennoch weich. Im Abgang schöne Aromen von Südfrüchten gepaart mit einer feinen Mandelnote.

Serviervorschlag: Eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder jungem Käse
Rebsorten: 90% Chardonnay und 10% Pinot Nero
Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2020
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Trentino
Erzeuger: MezzaCorona, 38016 Mezzocorona (TN)
Kategorie: Schaumwein
Qualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
MezzaCorona befindet sich im Herzen der Dolomiten und bewirtschaftet die eigenen Weinberge, indem jede Fläche ausschließlich mit einzelnen reinen Sorten bepflanzt wird; 14 verschiedene autochthone und internationale Rebsorten, sorgfältig selektiert und bestellt, werden später in Reinheit vinifiziert. das Unternehmen gilt in der Fachwelt als Paradebeispiel für produktive Vortrefflichkeit: die Keller, Fässer, Barriques und Vinifikationsgeräte sind von höchster Qualität und auf dem neuesten technischen Stand.
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