Österreich

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Österreichische Weine: Frische, spritzige Weissweine von Weltruf und tiefgründige Spitzen-Rotweine

Die österreichischen Weinbaugebiete befinden sich vorwiegend wegen optimaler klima- und bodentechnischen Bedingungen im östlichen teil des Landes in den Bundesländern

  • Niederösterreich
  • Burgenland
  • Steiermark und
  • Wien
Darüber hinaus sind aber auch kleinere Anbaugebiete wie z.B. in Salzburg, Kärten oder Tirol zu finden.

Niederösterreich - Weinbau wie aus dem Bilderbuch

Niederösterreich ist das größte österreichische Weinanbaugebiet, das über ca. 28000 ha Rebfläche verfügt. Aufgeteilt wird dieses Gebiet in weitere 8 separate Anbaugebiete:

  • Carnuntum
  • Kamptal
  • Kremstal
  • Thermenregion
  • Traisental
  • Wachau
  • Wagram
  • Weinviertel

Tradition und Geschichte in Niederösterreich

Nach den Kelten waren es die Römer, die den Weinbau im  heutigen Österreich kultivierten. Während des 16. Jahrhunder erreichte der Rebenausbau seine größte Ausdehnung, um im 19. Jahrhundert aufgrund des verheerenden Reblausbefalls fast unterzugehen.
In den letzten 20 Jahren erlebte der österreichische Wein eine Renaissance. Geschüttelt von Weinskandalen und der Erzeugung minderwertiger Massenprodukte erreichen die heutigen Weine z.T. Weltniveau. Gerade die Weißweine gehören zu den besten der Welt.

Das Weinviertel - Heimat des Grünen Veltliners

Das Weinviertel machte im Jahre 2003 Furore, als es sich enschloß, den poulären Grünen Veltliner nur noch unter der Bezeichnung "Weinviertel DAC" auf dem Markt zu bringen. Die Sortenvielfalt der Weine bei fruchtig Weissweinen sortentypischen Rotweinen ist sprichwörtlich.

Die bekanntesten Vertreter bei den Weissweinen sind:

  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Riesling
Bei den Rotweinen sind folgende Rebsorten an erster Stelle zu nennen:
  • Pinot Noir (Spätburgunder)
  • Zweigelt
  • St. Laurent
  • Moderne Blends
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