Roero DOC Srü 2011, Monchiero Carbone

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10332-1
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Details zum Wein

Beschreibung:
Der Srü stammt aus dem hügeligen Roero Gebiet des südlichen Piemontes. Er wird aus 100% Nebbiolo Trauben gekeltert. Sein Bouquet ist elegant. Der körperreiche Roero hat einen angenehmen Geschmack mit ausgelichenem und feinem Tanningehalt. Seine Farbe ist leuchtend dunkelrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. Eine 18-monatige Lagerung im Barrique verleiht ihm ausgewogene Fülle und Feinheit.
Auszeichnungen: 2 rote Gläser im Gambero Rosso

Serviervorschlag: Er begleitet hervorragend Fleischspeisen und reife Käsesorten
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt:  14,7%
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2023

Anbauland: Italien
Weinregion: Piemont
Erzeuger: Monchiero Carbone, I-12043 Canale CN
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Anfang des letzten Jahrhunderts beschäftigte sich Valente Klotilde - als erste in der Familie Carbone - mit der Herstellung herausragender Weine. Über die Jahre wurde durch die Familie Carbone immer perfektere Anbautechniken entwickelt mit dem Resultat, heute mit die besten Rot- und Weißweine in der Zone des Roero herzustellen.
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