Südtiroler Lagrein DOC 2019, St. Michael-Eppan

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SME006
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Details zum Wein

Beschreibung:
Die 8-monatige Holzfassreife verleiht diesem authentischen Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine. Im Bouquet zarte Nuacen von Himbeeren und Veilchen und mündet in einen sehr nachhaltigen, angenehmen Geschmack.

Serviervorschlag: Ideal zu geschmorter Lammhaxe
Rebsorte: 100% Lagrein
Serviertemperatur: 14 - 16.00 °C
Alkoholgehalt:  13,5 %; Gesamtsäure: 5,0 g/l, Restzucker: 3,0 g/l
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2023
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Südtirol
Erzeuger: Kelerei St. Michael-Eppan, I-39057 Eppan (BZ)
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Seit 1907 thront das pittoreske  Weingut St. Michael in Eppan hoch über die Südtiroler Weinstrasse in der bedeutendsten Weinbaugemeinde Südtirols. Die Weingärten rund um Bozen, wo seit über 2000 Jahren Wein zu Hause ist, und die klimatischen Bedingungen weisen ideale Eigenschaften für den Anbau von edelsten Rebstöcken auf. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan unter der Leitung von Hans Terzer, der 1997 vom Gambero Rosso zum " Weinmaker des Jahres" gekürt wurde, veredelt und zu absaluten Spitzengewächsen verzaubert.

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