Vino Nobile di Montepulciano DOC 2014/16, Poliziano

Beschreibung:
Dieser klassische Vino Nobile besticht durch sein intensives Bouquet von roten Früchten, Tabak und Vanille. Der Geschmack ist dicht, strukturiert und zeigt einen balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine und reichhaltiger Aromen von Kirschen und Waldbeeren. 16 Monate Barrique.

Auszeichnungen: 3 Gläser im Gambero Rosso

Serviervorschlag: Paßt gut zu pikanten Gemüsegerichten und Schmorgerichten aus Lamm, Rind und Wild
Rebsorten: 80% Prugnolo Gentile, 20% Merlot, Canaiolo Nero und Colorino
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2023

Das Weingut:
Bei Poliziano wird viel Wert auf die Arbeit im Weinberg gelegt, wobei zunächst in langen Untersuchungsreihen die besten Sangiovese-Klone für die Nobile-Produktion erforscht wurden. Die Rotweine von Poliziano sind in der Jugend oft von deutlichen Tanninen geprägt, die sich aber mit zunehmender Flaschenreife verfeinern und zu einem harmonischen Ganzen von höchster Qualität verschmelzen. Mannigfache Auszeichnungen auf internationaler Ebene zeigen, daß Poliziano zu den besten Weinerzeugern der Welt zu zählen ist.