Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 14 Jahre in Geschenkverpackung, Alico

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40187
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Details zum Wein

Glänzende dunkelbraune Farbe mit einem intesiven Bouquet von lange gekochtem Traubenmost mit feinen Holznoten, die von der mindesten 14-jährigen Reifung in kleinen Barriques stammen. Am Gaumen voluminös, kraftvoll mit einer schönen süß-sauren Note mit fein eigebundener Säure.
Eine enorm dickflüssige Konsistenz und eine immense Aromenvielfalt zeichen diesen Edel-Balsamico aus.
 
Säure: 6 ° (ohne beigefügten Karamel)
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Emilia-Romagna
Erzeuger: Alico, CONSORZIO PRODUTTORI ANTICHE ACETAIE ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE D.O.P. Strada Vaciglio Sud, 1085/1 - 41126 Modena

Inhalt: 100ml
Inhaltsstoffe: Weinessig, Traubenmost gekocht, Farbstoff: E150d Ammonsulfit-Zuckercouleur, Sulfite, Schwefeldioxid
Anbauland: Italien
Weinregion: Emilia-Romagna
Mindesthaltbarkeit:20/08/2028

Das Familienunternehmen, das 1987 in Modena gegründet wurde, hat sich von Anfang an auf die Herstellung von edelstem Aceto Balsamico di Modena spezialisiert und mittlerweile eine Spitzenstellung bei den renommiertesten Unternehmen eingenommen.

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 292 kCal / 1241 Kj Fett: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 673g Zucker: 73 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g


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