Aceto Condimento Bianco di Modena Puro (im Barrique gereift), Alico

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Details zum Wein

Weißer Essig aus Modena in Eichenholzfässern gereift

Der mildsüße Geschmack des weißen Balsamico entstehtdurch das Einkochen des Mostes und der speziellen Lagerung in kleinen Barriques. Durch diese Kombination ist ein aussergewöhnlicher Balsamessig entstanden, der täglich in der Küche eingesetzt werden kann.

Säureanteil: 4%

Anbauland: Italien
Weinregion: Emilia-Romagna
Erzeuger: Alico srl Via Barsaint, 3 41030 Bomporto (MO)
Inhalt: 250ml
Inhaltsstoffe: Weinessig, Traubenmost gekocht, Farbstoff: E150d Ammonsulfit-Zuckercouleur, Sulfite
Mindesthaltbarkeit: 08/2022

Das Familienunternehmen, das 1987 in Modena gegründet wurde, hat sich von Anfang an auf die Herstellung von edelstem Aceto Balsamico di Modena spezialisiert und mittlerweile eine Spitzenstellung bei den renommiertesten Unternehmen eingenommen.

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert/Energiegehalt: 267 kCal / 3700 Kj Fett: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 13,3 g Kohlenhydrate: 60 g Zucker:6 0 g Eiweiß: 0,7 g Salz: 0,04g
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