Barolo DOCG Paesi Tuoi 2011/12, Terre da Vino - Colte Vite

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10309
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Details zum Wein

Beschreibung:
Der granatrote, fast ins orangene tendierende, Paesi Tuoi besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weißem Trüffel.
Auszeichnungen: 2 rote Gläser im Gambero Rosso

Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Wildbret oder Gerichten mit weißem Trüffel
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt:  14,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 3 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2022
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Piemont
Erzeuger: Terre da Vino S.P.A., 12060 Barolo (CN)
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DOCG
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Der Betrieb Terre da Vino wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, DOC und DOCG Qualitätsweine aus dem Piemont zu erzeugen. Dieser Weg beginnt im Weinberg mit den niedrig gehaltenen Erträgen, mit einem verminderten Einsatz chemischer Behandlung, sowie der Spätlese, die ein völliges Ausreifen der Trauben ermöglicht, und wird im Keller unter der Leitung erfahrener Önologen fortgesetzt. Seit 2000 ist der Betrieb in die neue Weinkellerei nach Barolo umgezogen, wo die bedeutende Weine im wunderschönen Verfeinerungssaal ausruhen, der 3000 Barriques aufnimmt.
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