Name: Merlot Blanc de Noir Merlot ist weiss tr. 2023, Christian Bamberger - Steinhardter Hof
Brand: Christian Bamberger - Steinhardter Hof
SKU: CB-78
Price: 8.7 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Der Merlot Blanc de Noir ist eine Spezialität von Christian Bamberger. Hier werden die roten Trauben weiß gekeltert und ausgebaut. Das Resultat ist umwerfend:

Sein Bouquet erinnert an Himbeeren und Heidelbeeren, mit einem leichten Kräuteranklang. Am Gaumen ist er saftig, würzig mit cremiger Textur und zarter Süße. Sehr harmonisch mit langem Nachhall.

Auszeichnungen: 89 Punkte falstaff. Best Buy falstaff

Serviervorschlag: Perfekt zu hellem Fleisch oder Flammkuchen
Rebsorte: 100% Merlot
Serviertemperatur: 9.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %; Restsüße: 6,2 g/l; Säure 6,2 g/l
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2027

Anbauland: Deutschland

Weinregion: Nahe

Erzeuger: Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof; Kreuznacher Str. 2, D-55566 Bad Sobernheim/ Nahe

Kategorie: Weisswein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Inhalt: 0,75l

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:

Seit 1658 bewirtschaftet die Familie Bamberger mit die besten Weinberge an der Nahe im kleinen Städtchen Sobernheim. Im Jahre 2007 übernimmt Christian Bamberger das Weingut in der 14. Generation. Sein neues Verständnis in Sachen Nahe-Wein überraschte zur damaligen Zeit: Innovativ, konträr und ungewöhnlich. So ist sein Merlot weiß, seine Cuvées heißen Machtlust, Strahlkraft, Sorgenfrei und Lichtblick, und das Weinanbaugebiet Nahe wird bei ihm mitunter purpurrot. Mit diesem unkonventionellen Ansatz mischte er die Weinszene an der Nahe auf. Über seinen kometenhaften Start urteilte der Gault Millau fast schwärmerisch: „...die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe.“ Für den Falstaff Weinguide gehört er „ganz klar zu den Aufsteigern der letzten Jahre“. Über seinen Start urteilte der Gault Millau: „…die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“, der Falstaff nominierte ihn zum „Newcomer der Jahres“.

Pressestimmen zum Wein:

Vinum Weinguide 2021

„Christian Bamberger ist ein ausgewiesener Spezialist für Rotwein an der Nahe. Eine besondere Spezialität ist zudem der weiß gekelterte Merlot.“

Fazit:

Erleben Sie mit dem „Merlot ist weiß“ von Christian Bamberger eine außergewöhnliche Neuinterpretation des klassischen Merlot – jetzt in einem erfrischenden Weißwein. Aus handverlesenen Trauben kreiert, besticht dieser Qualitätswein durch ein vielschichtiges Aromenspiel, das reife Zitrusnoten, florale Akzente und einen Hauch feiner Gewürze harmonisch vereint. Die ausgewogene Säure und der elegante, langanhaltende Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für sommerliche Gerichte, als Aperitif oder für gesellige Abende. Genießen Sie Innovation und Tradition in einem Glas – bestellen Sie jetzt im Online-Shop und entdecken Sie, wie der klassische Merlot in einem frischen Gewand begeistert!

Besonderheiten
Was diesen Wein besonders macht, ist die unkonventionelle Herangehensweise von Christian Bamberger, roten Merlot als weißen Wein zu keltern. Dieses Experiment führte zu einem lebhaften, frischen und herrlich run

Hier eine Speisenempfehlung, die perfekt zu „Merlot ist weiß“ von Christian Bamberger passt:

Empfohlene Speisen:

Fisch und Meeresfrüchte:
Leicht gegrillter Lachs oder Garnelen – die frische, fruchtige Note des Weins harmoniert ideal mit zarten Meeresaromen.
Geflügelgerichte:
Zarte Hähnchenbrust oder Putenfilet in einer dezenten Weißweinsauce unterstreichen den eleganten Charakter des Weins.
Vegetarische Kreationen:
Mediterrane Salate, leichte Pastagerichte oder ein frischer Ziegenkäse-Salat – hier sorgt die ausgewogene Säure des Weins für einen gelungenen Kontrast.
Aperitif & Tapas:
Servieren Sie den Wein als erfrischenden Aperitif mit Antipasti wie marinierten Oliven, Tapenade oder milden Käsesorten.

Diese Kombinationen bringen die frischen, zitrusartigen und floralen Aromen des Weins optimal zur Geltung und sorgen für ein rundum stimmiges Genusserlebnis.

Merlot Blanc de Noir Merlot ist weiss tr. 2023, Christian Bamberger - Steinhardter Hof

Beschreibung

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