Merlot Blanc de Noir Merlot ist weiss tr. 2022, Christian Bamberger - Steinhardter Hof

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CB-78

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Details zum Wein

Beschreibung:

Der Merlot Blanc de Noir ist eine Spezialität von Christian Bamberger. Hier werden die roten Trauben weiß gekeltert und ausgebaut. Das Resultat ist umwerfend:

Sein Bouquet erinnert an Himbeeren und Heidelbeeren, mit einem leichten Kräuteranklang. Am Gaumen ist er saftig, würzig mit cremiger Textur und zarter Süße. Sehr harmonisch mit langem Nachhall.

Auszeichnungen: 89 Punkte falstaff. Best Buy falstaff

Serviervorschlag: Perfekt zu hellem Fleisch oder Flammkuchen
Rebsorte: 100% Merlot
Serviertemperatur: 9.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %; Restsüße: 6,2 g/l; Säure 6,2 g/l
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2025

Anbauland: Deutschland

Weinregion: Nahe

Erzeuger: Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof; Kreuznacher Str. 2, D-55566 Bad Sobernheim/ Nahe

Kategorie: Weisswein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Inhalt: 0,75l

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:

Seit 1658 bewirtschaftet die Familie Bamberger mit die besten Weinberge an der Nahe im kleinen Städtchen Sobernheim. Im Jahre 2007 übernimmt Christian Bamberger das Weingut in der 14. Generation. Sein neues Verständnis in Sachen Nahe-Wein überraschte zur damaligen Zeit: Innovativ, konträr und ungewöhnlich. So ist sein Merlot weiß, seine Cuvées heißen Machtlust, Strahlkraft, Sorgenfrei und Lichtblick, und das Weinanbaugebiet Nahe wird bei ihm mitunter purpurrot. Mit diesem unkonventionellen Ansatz mischte er die Weinszene an der Nahe auf. Über seinen kometenhaften Start urteilte der Gault Millau fast schwärmerisch: „...die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe.“ Für den Falstaff Weinguide gehört er „ganz klar zu den Aufsteigern der letzten Jahre“. Über seinen Start urteilte der Gault Millau: „…die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“, der Falstaff nominierte ihn zum „Newcomer der Jahres“.

Pressestimmen zum Wein:

Vinum Weinguide 2021

„Christian Bamberger ist ein ausgewiesener Spezialist für Rotwein an der Nahe. Eine besondere Spezialität ist zudem der weiß gekelterte Merlot.“

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