Appleton Estate 12 Years, Jamaica Rum

Der Appleton Estate 12 Years Rare Casks ist ein charaktervoller Premium-Rum aus Jamaika, der über 275 Jahre Brenntradition mit außergewöhnlicher Handwerkskunst verbindet. Im berühmten Nassau Valley entstehen aus sorgfältig ausgewählten Destillaten und mindestens zwölfjähriger tropischer Reifung komplexe Aromen von gerösteter Eiche, Trockenfrüchten, Kakao und Vanille. Die Kombination aus Pot-Still- und Column-Still-Destillation verleiht diesem Jamaica Rum eine besondere Balance aus aromatischer Tiefe und Eleganz. Ein hochwertiger Genuss für anspruchsvolle Rumliebhaber – pur, auf Eis oder in klassischen Cocktails.

Auf einen Blick

• Herkunft: Nassau Valley, Jamaika

• Destillerie: Appleton Estate

• Master Blender: Joy Spence

• Rumtyp: Gereifter Premium-Rum

• Reifung: Mindestens 12 Jahre

• Destillation: Pot Still und Column Still

• Alkoholgehalt: 43 % vol.

• Flascheninhalt: 0,7 Liter

• Geschmack: Eiche, Trockenfrüchte, Kakao, Orange und Vanille

• Genuss: Pur, auf Eis oder in Cocktails

Appleton Estate 12 Years – jamaikanische Rumtradition seit 1749

Das Appleton Estate zählt zu den traditionsreichsten Rumdestillerien der Karibik. Seit 1749 wird im Nassau Valley auf Jamaika Rum hergestellt. Die besondere Herkunft und das tropische Klima prägen den unverwechselbaren Charakter dieser Spezialität.

Bei der Herstellung werden traditionelle Pot-Still-Destillate mit Column-Still-Destillaten kombiniert. Während die Pot Still intensive, ausdrucksstarke Aromen hervorbringt, sorgt die Column Still für eine feinere Struktur. Anschließend reifen die ausgewählten Destillate mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen Jamaikas.

Eine wichtige Persönlichkeit hinter der charakteristischen Stilistik ist Master Blenderin Joy Spence, die international zu den renommiertesten Fachleuten der Rumwelt zählt.

Aromaprofil – vielschichtig und ausgewogen

Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Geröstete Eiche, Trockenfrüchte, Haselnuss, Orangenschale und Vanille.

Gaumen: Vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteter Eiche, Orange, Melasse und feinen Gewürzen.

Abgang: Lang anhaltend, elegant und bittersüß mit angenehmen Holz- und Kakaonoten.

Das harmonische Zusammenspiel aus Fruchtigkeit, Eichenwürze und feinen Röstaromen macht diesen jamaikanischen Rum zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Genuss und Cocktail-Empfehlungen

Am besten entfaltet Appleton Estate 12 Years seine Aromatik pur bei moderater Zimmertemperatur im Nosing-Glas. Auch auf einem großen Eiswürfel ist er ein besonderer Genuss. Seine komplexe Struktur macht ihn zudem zu einer ausgezeichneten Cocktailzutat.

Jamaican Old Fashioned

• 5 cl Appleton Estate 12 Years

• 1 Zuckerwürfel

• 2 Dashes Angostura Bitters

• Orangenzeste

Zuckerwürfel mit den Bitters verrühren, Rum und Eis hinzugeben und sanft umrühren. Mit einer Orangenzeste garnieren.

Jamaican Negroni

• 3 cl Appleton Estate 12 Years

• 3 cl roter Wermut

• 3 cl Campari

Alle Zutaten mit Eis verrühren, in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Foodpairing – passende Genussbegleiter

Die gereifte Aromatik harmoniert besonders gut mit kräftigen und leicht süßlichen Speisen:

• Dunkle Schokolade: 70–85 % Kakao unterstreicht die Röstaromen.

• Reifer Käse: Comté, Manchego und kräftiger Cheddar ergänzen die Eichenwürze.

• Nüsse und Trockenfrüchte: Mandeln, Walnüsse und Aprikosen greifen die nussigen und fruchtigen Noten auf.

• Tropische Desserts: Ananas und Vanille passen hervorragend zur Aromatik des Rums.

Appleton Estate 12 Years – Premium-Rum für anspruchsvolle Genießer

Der Appleton Estate 12 Years Rare Casks verbindet jamaikanische Tradition, mindestens zwölfjährige tropische Reifung und sorgfältige Destillationskunst. Seine ausgewogene Komplexität macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber hochwertiger karibischer Rums.

Wer weitere internationale Rum-Spezialitäten kennenlernen möchte, entdeckt mit dem Don Papa Masskara und dem Don Papa Baroko zwei interessante Alternativen aus den Philippinen. Während Appleton Estate durch seine mindestens zwölfjährige tropische Reifung und klassische jamaikanische Aromatik überzeugt, stehen bei Don Papa exotische Frucht- und Gewürznoten im Vordergrund.

Häufige Fragen zu Appleton Estate 12 Years

Woher stammt Appleton Estate 12 Years?

Der Rum stammt aus dem Nassau Valley auf Jamaika. Dort wird seit 1749 Rum hergestellt.

Wie lange reift Appleton Estate 12 Years?

Alle verwendeten Destillate reifen mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen Jamaikas.

Wie schmeckt Appleton Estate 12 Years?

Er verbindet geröstete Eiche, Trockenfrüchte, Haselnuss, Kakao, Orange und Vanille mit einem lang anhaltenden, bittersüßen Abgang.

Was bedeutet Pot Still und Column Still?

Pot Still bezeichnet die traditionelle Destillation in Brennblasen, Column Still die kontinuierliche Destillation in Brennsäulen. Appleton Estate kombiniert beide Verfahren.

Wie viel Alkohol enthält Appleton Estate 12 Years?

Der Rum besitzt 43 % vol. und wird in der 0,7-Liter-Flasche angeboten.

Wie trinkt man ihn am besten?

Pur im Nosing-Glas, auf Eis oder als hochwertige Grundlage für klassische Rum-Cocktails.

Weitere internationale Spezialitäten finden Sie in unserer Kategorie Spirituosen sowie bei unseren besonderen Geschenkideen.

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Produktbezeichnung: Appleton Estate 12 Years Rare Casks – Jamaica Rum

Ursprungsland: Jamaika

Herkunft: Nassau Valley, Jamaika

Hersteller / Destillerie: Appleton Estate

Master Blender: Joy Spence

Inverkehrbringer Deutschland: Campari Deutschland GmbH, Oberhaching, Bayern

Alkoholgehalt: 43 % vol.

Flascheninhalt: 0,7 Liter

Reifung: Mindestens 12 Jahre in Eichenfässern unter tropischen Bedingungen.

Destillation: Pot Still und Column Still.

Geschmacksprofil: Vollmundig und komplex mit Noten von gerösteter Eiche, Trockenfrüchten, Haselnuss, Kakao, Orange und Vanille.

Zusatzstoffe: Zuckerkulör E150a laut vorliegender Produktinformation.

Allergenhinweis: Sulfite laut vorliegender Produktinformation. Originalkennzeichnung beachten.

Rebsorte / Jahrgang: Nicht zutreffend.

Mindesthaltbarkeit: 12/2036 laut vorliegender Produktinformation.

Jugendschutz: Verkauf und Ausschank nur an Personen ab 18 Jahren.