Die Zukunft des Weins liegt in seiner Vergangenheit – Warum historische Rebsorten immer mehr Weinliebhaber begeistern

Historische Rebsorten – Die Zukunft des Weins

Historische Rebsorten erleben in Europa eine beeindruckende Renaissance. Immer mehr Winzer entdecken fast vergessene Reben neu und bewahren damit ein wertvolles weinbauliches Kulturerbe. Einer der bedeutendsten Pioniere dieser Bewegung ist Emilio Bulfon aus dem Friaul.