Merus Pinot Grigio Alto Adige DOC

Fruchtig, würzig und angenehm weich: Der Merus Pinot Grigio von Tiefenbrunner vereint exotische Fruchtaromen mit einer harmonischen, fülligen Struktur. Grapefruit und Litschi prägen den Duft, während Melone, reife Grapefruit und feine Schwarzteenoten dem Geschmack zusätzliche Tiefe verleihen. Ein charaktervoller Südtiroler Weißwein für genussvolle Abende und die mediterrane Küche.

Auf einen Blick

• Weingut: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof

• Herkunft: Südtirol, Italien

• Qualitätsbezeichnung: Alto Adige DOC

• Rebsorte: 100 % Pinot Grigio

• Geschmack: trocken, fruchtbetont, würzig und weich

• Alkoholgehalt: 13,5 % vol

• Serviertemperatur: 8–10 °C

• Flaschengröße: 0,75 l

• Speiseempfehlung: Fisch und Krustentiere

• Lagerfähigkeit: bis 2028

Grapefruit, Litschi und feine Würze

Im Glas leuchtet der Merus in Strohgelb. Sein anregend fruchtiger Duft erinnert an Grapefruit und Litschi. Am Gaumen zeigt sich ein fein ausbalanciertes Zusammenspiel aus würzigen Schwarzteenoten und exotischen Fruchtakzenten von Melone und reifer Grapefruit.

Die füllige Struktur wird von einer angenehm weichen Art begleitet. Dadurch wirkt der Wein ausdrucksvoll, ohne schwer zu erscheinen. Seine Verbindung aus Frucht und Würze macht ihn zu einer vielseitigen Wahl für alle, die einen aromatischen Pinot Grigio mit harmonischem Körper schätzen.

Pinot Grigio aus Südtirol

Der Merus stammt aus der Schlosskellerei Turmhof von Tiefenbrunner. Die Rebsorte Pinot Grigio ist auch als Grauburgunder bekannt und zeigt je nach Herkunft und Ausbau unterschiedliche Facetten. Beim Merus stehen die fruchtige Aromatik, die feine Würze und der runde Gesamteindruck im Mittelpunkt.

Die Merus-Linie des Weinguts steht für zugängliche Weine mit Sortencharakter und natürlicher Eleganz. Der Jahrgang 2022 wurde laut dem Jahrgangsdatenblatt des Erzeugers im Beton vergoren und anschließend vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

Mehr über den Erzeuger erfährst du in der Tiefenbrunner-Weingutswelt bei Weinkontor Scheucher. Entdecke außerdem weitere Weine aus Südtirol und unsere Auswahl an Weißweinen. Wenn du verschiedene Interpretationen der Rebsorte vergleichen möchtest, findest du in der Kategorie Grauburgunder weitere passende Weine.

Der passende Begleiter zu Fisch und Krustentieren

Seine fruchtigen Aromen und die weiche Struktur machen den Merus zu einem passenden Begleiter für Fischgerichte und Krustentiere. Er harmoniert mit gedünstetem oder gebratenem Fisch ebenso wie mit Garnelen und anderen Meeresfrüchten. Auch zu leichten Vorspeisen und mediterranen Gerichten mit frischen Kräutern lässt er sich gut servieren.

Serviertipp: Bei 8–10 °C genießen, damit Frucht und Würze ausgewogen zur Geltung kommen.

Tiefenbrunner – Weinbautradition seit Jahrhunderten

Die Geschichte des Weinguts reicht weit zurück: Gut Linticlar wurde erstmals 1225 urkundlich erwähnt und befindet sich seit 1675 im Familienbesitz. Am Castel Turmhof wird seit mehr als 300 Jahren Weinbau betrieben. Diese lange Tradition bildet den historischen Hintergrund für die Weine der Schlosskellerei.

Häufige Fragen zum Merus Pinot Grigio

Welche Rebsorte wird verwendet?
Der Merus Pinot Grigio wird aus 100 % Pinot Grigio hergestellt.

Wie schmeckt dieser Südtiroler Weißwein?
Er zeigt fruchtige Noten von Grapefruit und Litschi, ergänzt durch Melone und würzige Schwarzteenoten. Am Gaumen wirkt er füllig und zugleich weich.

Bei welcher Temperatur sollte man ihn servieren?
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8–10 °C.

Zu welchen Speisen passt der Merus?
Besonders gut zu Fisch, Krustentieren und leichten mediterranen Gerichten.

Produktdetails und gesetzliche Angaben

• Produktbezeichnung: Merus Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022

• Verkehrsbezeichnung: Weißwein

• Herkunft: Italien, Südtirol

• Herkunftsbezeichnung: Alto Adige DOC

• Erzeuger: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof, 39040 Kurtatsch a. d. W. (BZ), Italien

• Rebsorte: 100 % Pinot Grigio

• Geschmack: trocken

• Alkoholgehalt: 13,5 % vol

• Nettofüllmenge: 0,75 l

• Allergenhinweis: Enthält Sulfite

• Ausbau: Beton laut Jahrgangsdatenblatt

Nährwerte je 100 ml laut vorliegenden Produktangaben:

• Energie: 320 kJ / 76 kcal

• Kohlenhydrate: 1,10 g

• davon Zucker: 0,10 g

Weitere Analysewerte laut vorliegenden Produktangaben: Gesamtextrakt 22,48 g/l; Gesamtsäure 5,69 g/l; Restzucker 2,18 g/l; Schwefeldioxid 68 mg/l; pH-Wert 3,52

Verkauf und Ausschank nur an Personen ab 16 Jahren; für Spirituosen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.