Uhudler Frizze Rot – Uhudlerei Mirth

Ein prickelnder Genussmoment aus dem Südburgenland

Verführerische Walderdbeerfrucht, feine Perlage und ein herrlich lebendiges Mundgefühl: Der Uhudler Frizze Rot von der Uhudlerei Mirth bringt prickelnde Abwechslung ins Glas. Dieser besondere rote Perlwein verbindet die unverwechselbare Aromatik des Uhudlers mit erfrischender Kohlensäure. Ein außergewöhnlicher Genuss für sommerliche Momente, gesellige Runden und alle, die gerne etwas Besonderes einschenken.

Auf einen Blick

• Erzeuger: Uhudlerei Mirth, Eltendorf

• Herkunft: Südburgenland, Österreich

• Weintyp: Roter Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

• Geschmack: trocken

• Rebsorten: Concord und Ripatella

• Alkohol: 11,5 % vol.

• Herstellung: Kohlensäure zugesetzt

• Verschluss: Schraubverschluss

• Flascheninhalt: 0,75 l

• Brennwert: 331 kJ / 79 kcal je 100 ml

• Aromatik: Walderdbeere, Erdbeere, Limette

Aromarad

Aromaprofil und Geschmack – prickelnde Waldbeerfrucht

Schon beim Einschenken begeistert der Uhudler Frizze Rot mit seinem leuchtenden Kirschrot und der langanhaltenden Schaumbildung. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Walderdbeeren und reifen Erdbeeren.

Am Gaumen sorgt die feinperlige Kohlensäure für ein lebendiges Mousseux. Cremige Fruchtfülle trifft auf eine erfrischende Säure. Anklänge von Limettengelee und Erdbeermark verleihen dem Perlwein eine spannende Verbindung aus Frucht und Frische. Ausdrucksstark, saftig und mit bemerkenswerter Länge bleibt dieser prickelnde Uhudler in Erinnerung.

Uhudlerei Mirth – Uhudler-Kultur mit Leidenschaft

In Eltendorf im Südburgenland widmet sich die Familie Mirth seit 1998 dem Weinbau. Der Uhudler ist das Herzstück des Familienbetriebs. Die verwendeten Direktträger-Rebsorten prägen die eigenständige Waldbeeraromatik, die diese regionale Spezialität so unverwechselbar macht.

Doch die Uhudlerei ist mehr als ein Weingut: Mit Kirchenwirt, Vinothek, Hoch-Zeitschenke im Uhudlerviertel am Hochkogel und Dorfbuschenschank verbindet die Familie Weinbau mit regionaler Küche und herzlicher Gastfreundschaft. Hier wird südburgenländische Genusskultur gelebt.

Speiseempfehlungen und Genussmomente

Der Uhudler Frizze Rot ist ein charmanter Aperitif und passt besonders gut zu:

• frischen Erdbeeren und Beerendesserts

• fruchtigen Kuchen und feinem Gebäck

• leichten Vorspeisen

• mildem Käse

• sommerlichen Empfängen und Gartenfesten

Gut gekühlt serviert, entfaltet er seine Frucht und Perlage besonders schön.

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Auszeichnung: 

Prämiert: Jahrgang 2024

Sieger der Kategorie Perlwein | Frizzante – ausgezeichnet mit 93 von 100 Punkten im Weißwein Guide Austria 2025.

FAQ – Häufige Fragen zum Uhudler Frizze Rot

Was ist Uhudler Frizze Rot?

Ein roter Perlwein aus Uhudler-Trauben, dem Kohlensäure zugesetzt wird. Er verbindet die typische Waldbeerfrucht mit einer feinen, prickelnden Perlage.

Ist Uhudler Frizze ein Sekt?

Nein. Er wird als Perlwein beziehungsweise Frizzante geführt und ist kein klassischer Sekt.

Wie schmeckt Uhudler Frizze Rot?

Fruchtig nach Walderdbeeren und Erdbeeren, mit cremiger Fruchtfülle, lebendiger Säure und feinperligem Mousseux.

Ist der Uhudler Frizze trocken?

Ja, der Hersteller bezeichnet ihn als trocken.

Wie viel Alkohol enthält er?

Der Alkoholgehalt beträgt 11,5 % vol.

Wann passt Uhudler Frizze besonders gut?

Als Aperitif, zu fruchtigen Desserts oder bei sommerlichen und geselligen Anlässen.

Legalblock

• Produktbezeichnung: Uhudler Frizze Rot

• Produktart: Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

• Herkunft: Österreich, Burgenland

• Erzeuger: Uhudlerei Mirth, Kirchenstraße 7, 7562 Eltendorf, Österreich

• Rebsorten: Concord und Ripatella

• Geschmack: trocken

• Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

• Füllmenge: 0,75 l

• Brennwert je 100 ml: 331 kJ / 79 kcal

• Allergene: enthält Sulfite

• Zutaten und weitere Nährwerte: vollständige Herstellerangaben noch zu ergänzen

Verkauf und Ausschank nur an Personen ab 16 Jahren; für Spirituosen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.