Dettelbacher Sonnenleite Schwarzriesling Kabinett 2023

Der Dettelbacher Sonnenleite Schwarzriesling Kabinett 2023 vom Weingut am Lump zeigt die fränkische Rotweinspezialität von ihrer charmanten Seite. Zarte Kirschfrucht, feine Würze und eine angenehme Frische treffen auf einen harmonischen, feinherben Charakter.

Die Reben wachsen in der Dettelbacher Sonnenleite auf Muschelkalkboden in Südwestlage. Das verleiht dem Wein eine elegante Struktur und sorgt zusammen mit der feinen Restsüße für ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Ein zugänglicher Schwarzriesling mit viel Trinkfreude – vielseitig zum Essen und ebenso schön für einen entspannten Abend.

Auf einen Blick

Warum dieser Wein begeistert

Der Dettelbacher Sonnenleite Schwarzriesling Kabinett verbindet feine Frucht mit einer angenehm weichen und zugänglichen Art. Seine zarte Kirschfrucht wird von einer dezenten Würze und lebendiger Frische begleitet.

Besonders reizvoll ist das harmonische Zusammenspiel aus Frucht, Säure und feiner Restsüße. Dadurch wirkt der Wein nicht schwer, sondern frisch und ausgewogen – ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten.

Aromaprofil

In der Nase zeigt der Schwarzriesling feine Aromen von reifen Kirschen, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt er fruchtig, weich und angenehm frisch. Die feinherbe Art sorgt für Balance und macht den Wein besonders zugänglich. Im Nachhall bleibt eine dezente Frucht mit angenehmer Würze zurück.

Besonderheiten

Schwarzriesling aus der Dettelbacher Sonnenleite

Die Dettelbacher Sonnenleite gehört zu den charakteristischen Weinlagen des Weinguts am Lump. Die Reben wachsen auf Muschelkalkboden in Südwestlage – ideale Voraussetzungen für fränkische Weine mit Frische und mineralischer Prägung.

100 % Schwarzriesling

Schwarzriesling, international als Pinot Meunier bekannt, ist eine eigenständige rote Rebsorte mit besonderem Charme. Beim Weingut am Lump ergänzt sie das fränkische Sortiment um einen fruchtbetonten und angenehm zugänglichen Rotwein.

Feinherber Kabinett

Die feinherbe Stilistik macht diesen Schwarzriesling besonders vielseitig. Er verbindet frische Frucht mit einem harmonischen Süße-Säure-Spiel und bleibt dabei angenehm leichtfüßig.

Ausgezeichnete Qualität

Der Wein wurde mit dem DLG-Preis in Silber ausgezeichnet. Damit verbindet er seine zugängliche Stilistik mit einem anerkannten Qualitätsnachweis.

Speiseempfehlungen

Seine feinherbe, fruchtige Art macht den Schwarzriesling zu einem vielseitigen Begleiter.

Besonders gut passt er zu:

• Geflügel

• Pasta mit hellen oder leicht würzigen Saucen

• mild gewürzten Fleischgerichten

• mediterranen Gemüsegerichten

• mildem Weichkäse

• leichten Aufläufen

Auch leicht gekühlt und solo getrunken macht er viel Freude.

Das Weingut am Lump

Das Weingut am Lump liegt direkt unterhalb der berühmten Steillage Escherndorfer Lump in Volkach-Escherndorf. Das Familienweingut bewirtschaftet neben den Lagen in Escherndorf auch Weinberge in Dettelbach, darunter die Sonnenleite.

Im Mittelpunkt des Sortiments stehen fränkische Rebsorten wie Riesling und Silvaner, ergänzt durch Scheurebe, Bacchus sowie verschiedene rote Sorten wie Spätburgunder, Domina und Schwarzriesling.

Die Muschelkalkböden und das sonnenverwöhnte Klima des Maindreiecks prägen die Weine des Hauses. Sie verbinden klare Frucht mit Frische und einer eigenständigen regionalen Charakteristik.

Das Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet und steht für fränkische Weine mit einem attraktiven Verhältnis von Qualität und Preis.

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Verkehrsbezeichnung: Deutscher Prädikatswein – Kabinett
Geschmack: feinherb
Rebsorte: 100 % Schwarzriesling
Herkunft: Deutschland – Franken
Jahrgang: 2023
Alkohol: 11,5 % vol.
Nettofüllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Weingut am Lump, Albrecht Sauer, Volkach/Escherndorf, D-97332

Zutaten und Nährwerte: gemäß aktueller Produktkennzeichnung.

Fazit

Der Dettelbacher Sonnenleite Schwarzriesling Kabinett 2023 ist ein unkomplizierter und zugleich charaktervoller Franken-Rotwein. Feine Kirschfrucht, dezente Würze und die harmonische feinherbe Art machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Essen und gesellige Abende.

FAQ

Ist der Schwarzriesling trocken?

Nein. Der Jahrgang 2023 wird als feinherb angeboten.

Welche Rebsorte steckt im Wein?

Der Wein besteht zu 100 % aus Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt.

Woher stammt der Schwarzriesling?

Die Trauben stammen aus der Dettelbacher Sonnenleite im fränkischen Maindreieck.

Zu welchen Speisen passt der Wein?

Besonders gut passt er zu Geflügel, Pasta, milden Fleischgerichten und Weichkäse.

Bei welcher Temperatur sollte man ihn trinken?

Ideal sind etwa 12–14 °C.

Kann der Jahrgang 2023 noch gelagert werden?

Ja. Nach den vorliegenden Produktdaten ist der Wein mindestens bis 2027 lagerfähig und bereits jetzt sehr gut trinkbar.