Name: Grauburgunder Selection 2024, Weingut R&A Pfaffl
Brand: Weingut R&A Pfaffl
SKU: 60268
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Der Grauburgunder vom Weingut Pfaffl präsentiert sich als eleganter Weißwein mit feiner Balance zwischen Frucht und Struktur. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Fülle, dezenter Würze und harmonischem Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter und typischer Vertreter der Pfaffl-Stilistik: klar, präzise und charaktervoll.

Serviervorschlag: Ideal als Speisenbegleiter zu Fischgerichten
Rebsorte: 100% Grauburgunder
Serviertemperatur: 10.00 - 13.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028

Anbauland: Österreich

Weinregion: Niederösterreich

Erzeuger: Weingut R&A Pfaffl Schulgasse 21, A-2100 Stetten

Kategorie: Weißwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Inhalt: 0,75l

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Pfaffl steht für kontinuierlich hohe Qualität. Das war unter Roman Pfaffls Rigide so und daran hat sich auch mit der nächsten Generation nichts geändert. Kein Wunder. Roman Josef Pfaffl steht seinem Vater in Sachen Qualitätsstreben und Innovationsbereitschaft in Nichts nach. Das Weingut ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus für seine Bemühungen um die Paradesorte Grüner Veltliner bekannt. Doch auch die Rieslinge, Chardonnays, Zweigelts und St. Laurents mit der weißen Raute heimsen zu Hauf Prämierungen ein. Das führte nun zu einer besonderen Ehre: Das US-amerikanische Magazin „Wine Enthusiast“ verlieh dem Weingut als erstem östereichischem Weingut den Wine Star Award als „Europäisches Weingut des Jahres“. Eine Auszeichnung, die nur den ganz großen in der Weinwelt zu Teil wird.

Besonderheiten

Der Grauburgunder Selection 2024 vom Weingut Pfaffl ist ein sortenreiner Weißwein aus dem Weinviertel, gewachsen auf nährstoffreichen Lössböden. Durch kontrollierte Vergärung im Edelstahltank und Reifung auf der Feinhefe entsteht ein harmonischer, klar strukturierter Wein mit feinem Schmelz. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb, in der Nase ein aromatisches Spiel aus Birne, Mandarine, Apfel und zarten Mandelnoten. Am Gaumen überzeugt er mit angenehmer Frische, eleganter Textur und mineralischem Abgang.

Auszeichnungen

Goldmedaille bei der Berlin Wine Trophy 2024
Weitere nationale und internationale Prämierungen werden jährlich vergeben
Das Weingut wurde mehrfach als bester Produzent Österreichs ausgezeichnet

Speisenempfehlungen

Der Grauburgunder Selection ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu:

Gegrilltem oder gebratenem Fisch wie Zander oder Lachs
Geflügelgerichten, etwa Hähnchenbrust mit Kräutern oder Kalbsrücken
Vegetarischen Gerichten wie Risotto, Couscous oder mediterranen Salaten
Milden Käsesorten oder Käsefondue

Empfohlene Serviertemperatur: 10–13 °C

Grauburgunder Selection 2024, Weingut R&A Pfaffl

Beschreibung

Besonderheiten

Auszeichnungen

Speisenempfehlungen

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