Gewürztraminer Merus DOC

Exotische Würze, duftende Rosenblüten und feine Honignoten: Der Gewürztraminer Merus DOC 2023 von Tiefenbrunner ist ein ausdrucksstarker Südtiroler Weißwein mit intensivem Bouquet, vollmundigem Geschmack und langem Nachhall. Seine aromatische Fülle macht ihn zu einer spannenden Wahl als Aperitif und zu würzigen Speisen der asiatischen Küche.

Auf einen Blick

• Weingut: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof

• Herkunft: Südtirol, Italien

• Rebsorte: 100 % Gewürztraminer

• Qualitätsstufe: Südtirol DOC

• Jahrgang: 2023

• Alkohol: 14 % vol.

• Inhalt: 0,75 l

• Trinktemperatur: 10–12 °C

• Geschmack: vollmundig und harmonisch

• Speiseempfehlung: asiatische Küche, Krustentiere und Gänseleberpastete

• Auszeichnung: 4 Sterne und Corona – Vini Buoni d’Italia 2025

Aromarad – die Duftwelt des Gewürztraminers

Das Aromarad zeigt die prägende Aromatik dieses Gewürztraminers: reife Trauben und kandierte Früchte verbinden sich mit Honig, Rosenblättern, Salbei und orientalischen Gewürzen. So lässt sich das charakteristische Zusammenspiel von Frucht, floralen Noten und Würze auf einen Blick erfassen.

Intensives Bouquet und vollmundiger Geschmack

Im Glas leuchtet der Gewürztraminer Merus gelb bis goldgelb. Sein ausgeprägtes Bouquet erinnert an reife Trauben und kandierte Früchte, begleitet von feinen Noten von Honig, Rosenblättern, Salbei und orientalischen Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch. Die intensive Aromatik setzt sich fort und klingt in einem anhaltenden Finale aus. Damit eignet sich der Merus besonders für Genießer, die aromatische Weißweine mit ausgeprägtem Sortencharakter schätzen.

Auszeichnung: 4 Sterne und Corona bei Vini Buoni d’Italia 2025

Der Gewürztraminer Merus 2023 wurde im Weinführer Vini Buoni d’Italia 2025 mit vier Sternen und der Corona ausgezeichnet. Diese Anerkennung bezieht sich auf den konkreten Jahrgang 2023 und ist ein überzeugender Qualitätsbeleg für diesen aromatischen Südtiroler Weißwein.

Herkunft und Ausbau bei Tiefenbrunner

Die Trauben stammen aus Hanglagen bei Kurtatsch und Entiklar auf etwa 260 bis 470 Metern Höhe. Unterschiedliche Böden – darunter Kalkschotter aus Moränenablagerungen und lehmige Böden – prägen die Herkunft des Weins.

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei etwa 20 °C in Betongefäßen. Anschließend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe. Dieser Ausbau unterstützt die harmonische Struktur und bewahrt die sortentypische Aromatik.

Mehr über den Erzeuger erfahren Sie auf unserer Seite zur Schlosskellerei Tiefenbrunner. Weitere regionale Empfehlungen finden Sie in unserer Auswahl an Südtiroler Weinen. Wenn Sie einen anderen Stil des Hauses kennenlernen möchten, entdecken Sie auch den Merus Pinot Grigio.

Speiseempfehlung und Serviertemperatur

Als Aperitif entfaltet der Gewürztraminer Merus seine intensive Duftigkeit besonders schön. Zu Tisch passt er hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten, Krustentieren und Gänseleberpastete. Seine aromatische Fülle setzt einen reizvollen Kontrast zu pikanten und geschmacksintensiven Speisen.

Servieren Sie ihn bei 10–12 °C, damit sich Bouquet und Geschmack optimal entfalten können.

Häufige Fragen zum Gewürztraminer Merus

Wie schmeckt der Gewürztraminer Merus 2023?

Er duftet nach reifen Trauben, kandierten Früchten, Honig, Rosenblättern, Salbei und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit anhaltendem Abgang.

Welche Auszeichnung erhielt der Jahrgang 2023?

Vini Buoni d’Italia zeichnete den Merus Gewürztraminer 2023 im Guide 2025 mit vier Sternen und der Corona aus.

Zu welchen Speisen passt der Wein?

Er eignet sich als Aperitif und harmoniert besonders gut mit asiatischer Küche, Krustentieren und Gänseleberpastete.

Bei welcher Temperatur sollte er serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur beträgt 10–12 °C.

Wie lange sollte der Jahrgang 2023 gelagert werden?

Das Weingut empfiehlt für diesen Wein einen Genusszeitraum von bis zu drei Jahren. Da dieser Zeitraum inzwischen erreicht ist, empfiehlt es sich, vorhandene Flaschen zeitnah zu genießen. Die tatsächliche Entwicklung hängt auch von den Lagerbedingungen ab.

Produktdetails und rechtliche Angaben

• Produktbezeichnung: Gewürztraminer Merus DOC 2023

• Weinart: Weißwein

• Herkunft: Südtirol, Italien

• Herkunftsbezeichnung: Südtirol DOC

• Erzeuger: Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof, I-39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ), Italien

• Rebsorte: 100 % Gewürztraminer

• Jahrgang: 2023

• Alkoholgehalt: 14 % vol.

• Inhalt: 0,75 l

• Allergene: Enthält Sulfite

• EAN: 8021871402306

• Zutaten und Nährwerte: Vor Veröffentlichung anhand der gültigen Herstellerangaben ergänzen.

Jugendschutz: Verkauf und Ausschank nur an Personen ab 16 Jahren; für Spirituosen gilt ein Mindestalter von 18 Jahren.