Villa Mottura Primitivo di Manduria DOC 2024, Mottura

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Artikelnummer: 01VM02
Kräftiger Primitivo di Manduria von Villa Mottura – intensive Aromen reifer Beeren, weiche Tannine und mediterrane Würze aus Apulien
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Beschreibung

Der Villa Mottura Primitivo di Manduria DOC ist ein vollmundiger Rotwein aus Apulien mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Beeren und Gewürzen. Weiche Tannine, harmonische Struktur und feine Holznoten machen ihn zum idealen Begleiter kräftiger Gerichte

Serviervorschlag: Ideal zu gegrilltem roten Fleischgerichten
Rebsorten: 100% Primitivo di Manduria
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ab jetzt
 lagerungsfähig bis (mind.): 2028
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Mottura Vini del Salento Srl, I-73058 Tuglie (LE)
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Man schrieb das Jahr 1927 als Pasquale Mottura auf die ausgedehnten Weinberge des Salento blickte und als er beschloss, eine der wichtigsten Weinkellereien des Gebietes zu gründen Nach über 80 Jahren intensivster Pflege der berühmten Weinlagen, akribischer Kellerarbeit und mit neuesten Technologien ist Mottura heute das führende Unternehmen im Salento und in Italien bei der Erzeugung von Qualitätsweinen. Hier reifen langsam die Weine in den Eichenholz-Barriquefässern, bis sich die Aromen, die Farben und die Atmosphären dieser Gegend zu authentischen Spitzengewächsen zusammenfinden.
 

Speisenempfehlungen:

  • Gegrilltes Rind oder Lamm mit Kräutern

  • Pasta mit kräftigen Tomaten- oder Ragù-Saucen

  • Gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan

  • Mediterrane Gemüsegerichte wie Auberginenauflauf

Besonderheiten:
Hergestellt aus 100 % Primitivo-Trauben aus den besten Lagen Mandurias. Sorgfältige Handlese, traditionelle Vinifikation und Ausbau im Holzfass verleihen dem Wein seine Fülle, Struktur und Eleganz. Typisch für Apulien zeigt er konzentrierte Frucht, ausgewogene Säure und lange Reife.

Auszeichnungen:
Mehrfach prämiert bei internationalen Wettbewerben wie Mundus Vini, Berliner Wine Trophy und Concours Mondial de Bruxelles.

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