Cianorie Trevenezie IGT – seltene Cianoros Rotwein-Rarität aus Friaul von Emilio Bulfon

Der Cianorie Trevenezie IGT von Emilio Bulfon basiert auf der seltenen historischen Rebsorte Cianoros, einer beinahe ausgestorbenen autochthonen Rotweintraube aus dem Friaul.

Emilio Bulfon zählt zu den wenigen Winzern Italiens, die diese außergewöhnliche Rebsorte bewahrt und erfolgreich rekultiviert haben. Heute gilt Cianoros als echte Wein-Rarität und ist nur in streng limitierten Mengen verfügbar.

Der Cjanorie verbindet historische Herkunft, würzige Tiefe und authentischen Friaul-Charakter zu einem außergewöhnlichen Rotwein für Kenner, Entdecker und Liebhaber seltener italienischer Rebsorten.

Cianorie – historische Rotwein-Rarität aus Friaul

Das Zertifikat “National Integrated Production System Quality” bestätigt, dass das Weingut durch den integrierten Kampf mit geringen Umweltauswirkungen die Umwelt sowohl in den Weinbergen als auch in den Weinen respektiert

Das Zertifikat “National Integrated Production System Quality” bestätigt, dass das Weingut durch integrierten Pflanzenschutz mit geringen Umweltauswirkungen sowohl die Weinberge als auch die Natur nachhaltig respektiert.

Seltene autochthone Rebsorte
Historische Friaul-Spezialität
Charaktervoller Rotwein mit regionaler Identität

Schneller Versand • Sichere Zahlung • Sorgfältig verpackt

Cianoros – beinahe verlorene Rebsorte aus dem Friaul

Die historische Rebsorte Cianoros galt über Jahrzehnte als beinahe verschwunden. Durch intensive Forschungsarbeit und konsequente Leidenschaft für regionale Weinkultur konnte Emilio Bulfon diese außergewöhnliche Sorte erhalten und als eigenständigen Qualitätswein neu interpretieren.

Heute zählt Cianoros zu den seltensten autochthonen Rotweinrebsorten Italiens und steht für authentische Herkunft, Tradition und handwerkliche Weinbereitung.

Der Ursprung – alte Reben und friaulische Weintradition

Die Wiederentdeckung alter Rebstöcke im Friaul bildete die Grundlage für die heutigen Bulfon-Raritäten. Aus dieser Leidenschaft für historische Sorten entstand die Vision, beinahe verlorene Rebsorten wieder als charaktervolle Qualitätsweine erlebbar zu machen.

Der Cianorie verbindet diese historische Herkunft mit moderner Eleganz, würziger Struktur und authentischem Charakter.

Geschmack und Stil

Im Glas präsentiert sich der Cianorie mit intensivem Rubinrot und komplexer Aromatik.

In der Nase zeigen sich dunkle Waldbeeren, Schwarzkirsche, Cassis, feine Kräuterwürze und dezente Pfeffernoten.

Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, elegant und würzig mit harmonischer Säure, feinen Tanninen und langem charaktervollem Abgang.

Der Stil erinnert teilweise an alpine Rotweine mit kühler Frische, bleibt jedoch klar eigenständig und unverwechselbar friaulisch.

Für wen ist dieser Wein gemacht?

Für Liebhaber seltener Rebsorten
Für Kenner authentischer Herkunftsweine
Für Entdecker außergewöhnlicher Rotweine
Für besondere Genussmomente

Speiseempfehlung

Wildgerichte
Geschmorte Speisen
Rindfleisch
Pilzgerichte
Gereifter Käse
Kräftige Pasta

Warum autochthone Rebsorten heute wichtiger denn je sind

Autochthone Rebsorten gelten heute als wichtiger Bestandteil nachhaltiger und authentischer Weinkultur. Während weltweit viele Weinberge von internationalen Standardsorten geprägt werden, bewahren historische regionale Reben die geschmackliche Vielfalt traditioneller Weinregionen.

Seltene Rebsorten wie Cianoros stehen für Herkunft, Identität und jahrhundertealte Weintradition. Sie spiegeln Klima, Böden und regionale Kultur oft deutlich präziser wider als international verbreitete Rebsorten.

Gleichzeitig leisten Winzer wie Emilio Bulfon einen wichtigen Beitrag zum Erhalt genetischer Vielfalt im Weinbau. Viele dieser historischen Sorten waren beinahe verschwunden und konnten nur durch intensive Rekultivierung gerettet werden.

Für Weinliebhaber entstehen dadurch außergewöhnliche Weine mit eigenständigem Charakter, authentischem Ausdruck und echter Entdeckerqualität – fernab austauschbarer Mainstream-Weine.

Der Cjanorie aus Cianoros ist deshalb nicht nur ein charaktervoller Rotwein aus Friaul, sondern auch ein Stück bewahrte europäische Weinkultur.

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Produktdetails

Anbauland: Italien
Weinregion: Friaul Julisch-Venetien

Erzeuger: Emilio Bulfon, Italien
Abfüller: Emilio Bulfon, Italien

Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: Trevenezie IGT

Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Inhalt: 0,75 l

Zutaten: Trauben
Enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml

Energie: 322 kJ / 77 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Cjanorie Trevenezie IGT jetzt online kaufen und eine der spannendsten Rotwein-Raritäten aus dem Friaul entdecken.

FAQ

Was ist Cianoros?

Cianoros ist eine seltene historische autochthone Rotwein-Rebsorte aus dem Friaul, die von Emilio Bulfon rekultiviert und erhalten wurde.

Wie schmeckt der Cianorie von Emilio Bulfon?

Der Wein zeigt dunkle Beerenfrüchte, feine Würze, elegante Struktur und einen langen charaktervollen Abgang.

Zu welchen Speisen passt Cianorie?

Ideal zu Wild, Rind, Pilzgerichten, gereiftem Käse und kräftiger Pasta.

Warum gilt Cianoros als Rarität?

Die Rebsorte war über Jahrzehnte beinahe verschwunden und wird heute nur noch von wenigen Winzern in kleinen Mengen kultiviert.

Wie lange kann der Wein gelagert werden?

Je nach Jahrgang besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte 100% Cianoros
Serviertemperatur 16.00 - 18.00°C
bereits trinkbar gut
optimal trinkbar jetzt
lagerfähig bis (mind.) 2029
Region Friaul Julisch-Venetien
Qualität IGT
Inhalt 0.75