Rosone Negroamaro del Salento IGT 2023, Mottura

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Artikelnummer: 01ROS
Mit tiefroter Farbe und intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, reifen Kirschen und feinen Gewürznoten überzeugt er durch seine ausgewogene Strukturund samtige Tannine
13,50 €
Preis pro Liter : 18,00 €
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Beschreibung

Der reisortige Negroamaro Rosone zeigt herrliche Noten von Veilchen und Backpflaumen im Bouquet. Am Gaumen ein wahres Aromen-Feuerwerk von roten Früchten, Zwetschgen mit Nuacen von Vanille und Cassis. Durch die teilweise Trocknung des Lesegutes kommt es zu einer aussergewöhnlichen Konzentration der Aromen, die diesen apulischen Rotwein zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen.
 
Serviervorschlag: Ideal zu Steak, Lamm oder Pasta
Rebsorten: 100% Negroamaro
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ab jetzt
 lagerungsfähig bis (mind.): 2028
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Mottura Vini del Salento S.r.l.,I-73058 Tuglie (LE)

Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Man schrieb das Jahr 1927 als Pasquale Mottura auf die ausgedehnten Weinberge des Salento blickte und als er beschloss, eine der wichtigsten Weinkellereien des Gebietes zu gründen Nach über 80 Jahren intensivster Pflege der berühmten Weinlagen, akribischer Kellerarbeit und mit neuesten Technologien ist Mottura heute das führende Unternehmen im Salento und in Italien bei der Erzeugung von Qualitätsweinen. Hier reifen langsam die Weine in den Eichenholz-Barriquefässern, bis sich die Aromen, die Farben und die Atmosphären dieser Gegend zu authentischen Spitzengewächsen zusammenfinden.
 
Fazit:

Der Rosone Negroamaro von Mottura begeistert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen.
Mit samtigen Tanninen und langem Abgang ist er der perfekte Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Wild oder würzigem Käse – ein eleganter Genuss aus Apulien für besondere Momente.

Besonderheiten:

  • Hergestellt aus 100 % Negroamaro-Trauben aus selektierten Lagen Apuliens

  • Traditionelle Vinifikation mit moderner Kellertechnik für optimale Frucht und Eleganz

  • Intensives, fruchtbetontes Bouquet mit würzigen Nuancen

  • Ausgewogene Struktur, harmonische Säure und samtige Tannine

Auszeichnungen:

  • Mehrfach prämiert bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben

  • Anerkannt für hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und Trinkfreude

  • Gelobt für Tiefe, Balance und Reifepotenzial

Servierempfehlungen:

  • Serviertemperatur: 16–18 °C

  • Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse

  • Passt hervorragend zu mediterranen Spezialitäten wie Auberginenauflauf oder Pasta mit Tomatensauce

  • Empfohlen zum Genuss in geselliger Runde oder für besondere Anlässe

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