Sauvignon Blanc trocken | Scheucher

Der Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Scheucher vereint die typische Frische und Eleganz der Südsteiermark mit einer ausdrucksstarken Aromatik. Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, intensive Fruchtnoten und eine feine Mineralität machen ihn zu einem charaktervollen Vertreter seiner Rebsorte.

Im Bouquet entfalten sich klassische Aromen von Holunderblüte, Brennnessel, grünem Paprika, Salbei und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, saftig und harmonisch. Seine lebendige Säure sorgt für Frische und Trinkfreude, während der mineralische Nachhall lange in Erinnerung bleibt.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Sauvignon Blanc

• Geschmack: Trocken, frisch und mineralisch

• Aromen: Holunderblüte, Brennnessel, grüner Paprika, Salbei, Minze

• Herkunft: Südsteiermark, Österreich

• Passt zu: Fisch, Spargel, Meeresfrüchten, Salaten und Ziegenkäse

• Serviertemperatur: 8–10 °C

• Trinkreife: Jetzt optimal

• Lagerfähigkeit: Mindestens bis 2029

Warum dieser Sauvignon Blanc begeistert

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Scheucher überzeugt durch seine klassische steirische Stilistik:

• intensive Aromen von Holunderblüte, Brennnessel und frischen Kräutern

• elegante Mineralität und lebendige Säure

• saftiger, harmonischer Abgang

• vielseitiger Speisenbegleiter

• Direktbezug vom familiengeführten Weingut Scheucher

Seine ausgewogene Balance aus Frucht, Frische und Eleganz macht ihn zu einem idealen Weißwein für den Alltag ebenso wie für besondere Genussmomente.

Aromaprofil

Bereits in der Nase zeigen sich intensive Noten von Holunderblüte, Brennnessel und grünem Paprika. Am Gaumen ergänzen Salbei, Minze und feine Kräuteraromen das lebendige Fruchtspiel. Die klare Mineralität verleiht dem Wein Struktur und Eleganz, während die frische Säure für einen animierenden, langen Nachhall sorgt.

Sauvignon Blanc – die Leitrebsorte der Südsteiermark

Der Sauvignon Blanc gilt als die bedeutendste Rebsorte der Südsteiermark. Das Zusammenspiel aus warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und mineralischen Böden bringt Weine hervor, die weltweit für ihre Frische, Präzision und aromatische Vielfalt geschätzt werden.

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Scheucher verkörpert diesen regionalen Stil in besonderer Weise. Seine charakteristische Kräuterwürze, die feine Mineralität und die elegante Frucht machen ihn zu einem authentischen Botschafter der Südsteiermark.

Wenn Sie mehr über diese faszinierende Rebsorte erfahren möchten, finden Sie weitere Informationen auf unserer Seite zum Sauvignon Blanc. Wissenswertes über die Herkunft entdecken Sie außerdem auf unserer Regionsseite zur Südsteiermark.

Sauvignon Blanc trocken oder Sauvignon Blanc Reserve?

Beide Weine stammen aus dem Weingut Scheucher, richten sich jedoch an unterschiedliche Genießer.

Der Sauvignon Blanc trocken überzeugt mit Frische, Leichtigkeit und einer lebendigen Aromatik. Er eignet sich hervorragend als vielseitiger Speisenbegleiter oder als eleganter Aperitif.

Der Sauvignon Blanc Reserve besitzt mehr Tiefe, Kraft und Lagerpotenzial. Durch seinen komplexeren Ausbau richtet er sich an Weinliebhaber, die einen besonders ausdrucksstarken Sauvignon Blanc suchen.

Speiseempfehlungen

Dieser Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit:

• Fisch und Meeresfrüchten

• Spargelgerichten

• frischen Salaten

• Geflügel

• mildem Ziegenkäse

Genusstipp: Besonders schön begleitet dieser Wein einen klassischen steirischen Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl. Die feine Kräuterwürze des Sauvignon Blanc ergänzt die nussigen Aromen des Kürbiskernöls auf harmonische Weise.

Das Weingut Scheucher

Das familiengeführte Weingut Scheucher in Labuttendorf zählt zu den renommierten Weinbaubetrieben der Südsteiermark. Mit viel Erfahrung, Leidenschaft und einem konsequenten Qualitätsanspruch entstehen hier Weine, die Herkunft und Rebsorte authentisch widerspiegeln.

Johanna und Gottfried Scheucher führen das Weingut gemeinsam mit Paul Berger, Absolvent der Hochschule Geisenheim. Moderne Kellertechnik, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die besonderen klimatischen Bedingungen der Südsteiermark bilden die Grundlage für elegante, terroirgeprägte Weißweine mit hohem Wiedererkennungswert.

Warum Sie diesen Sauvignon Blanc probieren sollten

Wer einen klassischen Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark sucht, findet hier einen Wein mit unverwechselbarem Herkunftscharakter. Seine intensive Aromatik, die feine Mineralität und die lebendige Frische sorgen für hohen Trinkgenuss und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Speisen. Gleichzeitig überzeugt er durch ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis und die Qualität eines familiengeführten Weinguts.

Analysedaten

Nährwertangaben je 100 ml

Gesetzliche Pflichtangaben

Hersteller / Inverkehrbringer
Weingut Scheucher GmbH
Otterweg 3
A-8423 Labuttendorf
Österreich

Verkehrsbezeichnung
Qualitätswein aus Österreich

Herkunft
Südsteiermark, Österreich

Kategorie
Weißwein

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Nettofüllmenge
0,75 l

Allergene
Enthält Sulfite.

Zutaten und Nährwertangaben
Die gesetzlich vorgeschriebenen Zutaten- und Nährwertinformationen sind entsprechend den geltenden Kennzeichnungsvorschriften verfügbar und können über das Flaschenetikett oder – soweit vorgesehen – über ein elektronisches Etikett (QR-Code) eingesehen werden.

Jugendschutz
Die Abgabe erfolgt ausschließlich an Personen über dem gesetzlichen Mindestalter.

Verantwortungsvoller Genuss
Wein ist ein hochwertiges Naturprodukt und ein Genussmittel. Bitte genießen Sie ihn bewusst und verantwortungsvoll.

Fazit

Der Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Scheucher steht für die typische Stilistik der Südsteiermark: intensive Kräuteraromen, feine Mineralität und eine animierende Frische. Ob als Aperitif, zu Fisch, Spargel oder leichten Vorspeisen – dieser Weißwein begeistert mit Eleganz, Vielseitigkeit und einem authentischen Herkunftscharakter.

Entdecken Sie außerdem unseren Roten Traminer, den Gelben Muskateller, den Morillon sowie weitere Weißweine aus der Südsteiermark und erleben Sie die Vielfalt des steirischen Weinbaus.

Häufige Fragen

Ist dieser Sauvignon Blanc trocken?
Ja. Er präsentiert sich trocken, frisch und harmonisch.

Zu welchen Speisen passt der Wein?
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Salaten, Geflügel und mildem Ziegenkäse.

Wie sollte der Sauvignon Blanc serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Bei sachgerechter Lagerung mindestens bis 2029.

Was unterscheidet den Sauvignon Blanc trocken vom Sauvignon Blanc Reserve?
Der Sauvignon Blanc trocken überzeugt durch Frische und Leichtigkeit, während die Reserve mehr Tiefe, Komplexität und Lagerpotenzial bietet.

Was macht diesen Sauvignon Blanc besonders?
Seine typische Aromatik aus Holunderblüte, Brennnessel und Kräutern sowie die elegante Mineralität spiegeln den unverwechselbaren Charakter der Südsteiermark wider.