Barbera d`Asti Ca di Pian DOC 2012, La Spinetta

Beschreibung:
12 Monate in französischen Barriques ist dieser rubinrote  Barbera gereift. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet von roten und schwarzen Beeren wird wunderbar ergänzt durch zarte Wiesengrasnoten. Am Gaumen frisch, fruchtig mit schöner, zarter Säure. Hervorragende Balance von Säure und den Tanninen.

Auszeichnungen: 4 Flaschen Guide l`Espresso

Serviervorschlag: Paßt hervorragend zu allen Weichkäse-Sorten
Rebsorte: 100% Barbera
Serviertemperatur: 16.00 -17.00 °C
Alkoholgehalt:  13.50 % ; Restsäure: 6,2%
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2020

Das Weingut:
Die Geschichte der Familie Rivetti begann bereits um 1890, als Giovanni Rivetti, Großvater der drei Rivetti Brüder, Carlo, Bruno und Giorgio, Piemont verließ, um nach Argentinien auszuwandern. 1977 zog die Familie nach Castagnole Lanze, ins Herz des Moscatogebiets und gründete La Spinetta. 1985 wurde der ersten Rotwein, Barbera Cà di Pian, vinifiziert. So begann alles - heute gehört La Spinetta zu den renommiertesten Weingütern weltweit.