Berühmte Rotweine aus Jumilla von Asensio Carcelén

Das Familienweingut Asensio Carcelén wurde Ende des 19. Jahrhunderts, im Jahre 1876, von Asensio Carcelén Herrero in der spanischen Region Jumilla gegründet. Das heute bereits in der 4. Generation geführte Unternehmen entwickelte sich sukzessive zu einem der anerkanntesten Weinerzeuger in ganz Spanien. Die Weingärten umfassen ein Areal von ca. 300 ha, das seit 2011 offiziell zertifiziert ist, um organische Weine herzustellen.  Auf den steinig-mineralischen Böden wird vor allem die Monastrell-Traube angebaut, die in akribischer Handlese und Barrique-Ausbau zu kraftvollen, ausdrucksstarken Spitzenweinen geformt werden. Daneben finden sich noch Syrah und Grenach Tinta Anpflanzungen, die aussergewöhnlich Weine hervorbringen.

Die Kunst der Speisenkombinationen mit Monastrell: Ein kulinarisches Abenteuer durch Aromen und Genüsse

Ein kulinarisches Abenteuer erwartet Sie in der faszinierenden Welt der Speisenkombinationen mit Monastrell. Entdecken Sie die Kunst, Aromen und Genüsse mit diesem edlen Rotwein zu vereinen und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer unvergesslichen Geschmacksexplosion.

Monastrell, auch als Mourvèdre bekannt, ist eine Rebsorte, die für ihre intensive Fruchtigkeit und kräftigen Tannine berühmt ist. Die vielseitigen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und mediterranen Kräutern machen Monastrell zur perfekten Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten. Ob herzhafte Fleischgerichte, frischer Fisch oder köstliche vegetarische Kreationen - die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos.

Im Angebot von WKS-Weinkontor Scheucher haben wir eine Auswahl der besten Weine von Asensio Carcelén zusammen gestellt. Tolle Syrah- und Monastrell-Weine, voluminös, beeindruckend und aussergewöhnlich sowie einen sehr raren  roten Dessertwein aus der Monastrell-Traube aus dem fabelhaften Jahrgang 2001!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Weinreise durch Jumilla mit den Ausnahmeweinen von Asensio Carcelén.