Thielen-Feilen

Thielen-Feilen

Das Weingut Thielen-Feilen

Bereits im Jahre 1928 wurde das traditionelle Weingut Thielen-Feilen in Minheim an der Mosel gegründet. Die Urgroßeltern des heutigen Besitzers Stephan Thielen, Anna und Johann, erkannten sofort die Spitzenlagen der Rebflächen "rund um den Kirchturm" im malerisch gelegenem Minheim. Exklusive Steilhänge sowie ein einzigartiges Mikroklima waren damals schon der Garant für ausserordentliche Spitzenrieslinge. Neben den Rieslingen, als Hauptrebe, wurden kontinuierlich auch andere Rebsorten wie Weissburgunder, Chardonnay, Johanniter und Gewürztraminer angebaut und vermarktet. Seit 2013 zeichnet Stephan Thielen, als gelernter Winzer und Weinbautechniker, für das Weingut Thielen-Feilen verantwortlich. Ergänzend dazu absolvierte Stephan erfolgreich ein Betriebswirtschaftsstudium. Wir sind sehr froh, dass unsere Kunden diese Spitzenweine jetzt online in unserem Weinshop günstig kaufen können.

Die Philosophie von Stephan Thielen

Im Weingut wird Qualität ganz groß geschrieben - ganz gleich ob im Weingarten oder bei der Kellerwirtschaft. Dabei ist der Riesling zweifelsohne der Hauptdarsteller im Rebsortenspiegel mit 60%-Abauanteil. Auch Rotwein wird bei Thielen-Feilen mit viel Liebe angebaut und tolle Cuveés gezaubert. Grundsätzlich ist Stephan Feilen ein Qualitäts-Fanatiker. "Herausragende Weine zu erzeugen ist eine Selbsverpflichtung", ist sein Credo und setzt es durch konsequente Ertragsbegrenzung, sorgfältige Pflege der Weinberge und eine möglichst lange Reifezeit der Trauben tagtäglich um. Im Keller wird dieser Qualitäsanspruch weiter verfolgt. So dauert die Fermation seiner Moste teils bis zu 100 Tage. Diese langsame Vergärung bewirkt, dass die die natürlichen Fruchtaromen der Weine erhalten bleiben und somit höchsten Weingenuss versprechen. Erst kurz vor der Abfüllung wird die Hefe von den Weinen getrennt. Das Resultat sind Weine mit großem Potenzial und Charakterstärke.

Die Weine

Wie gbereits erwähnt, ist das Steckenpferd von Thielen-Feilen die Rieslingtraube, aus der wahrliche Weinschätze erzeugt werden. Die klimatischen und geologischen Verhältnisse des von der Mosel umschlungenen Kleinods Minheim sind für die Erzeugung von Rieslingen der Spitzenklasse geradezu prädistiniert. Die älteren Rieslingstöcke sind meistens über 40 Jahre alt und bringen aussergewöhnliche Qualitäten zu Tage.

Das Weingut Thielen-Feilen ist ein klassischer Familienbetrieb, dessen Wurzeln sich über viele Generationen hinweg in Minheim zurückverfolgen lassen. Im Jahre 1928 gründeten Anna und Johann das Weingut in Minheim. Die Rebfläche von 5,5 ha liegt „rund um den Kirchturm“ und profitiert von dem einzigartigen Kleinklima des von der Mosel umschlungenen Kleinods. Besitzer Stephan Thielen: "Unsere besondere Liebe gilt den alten Reben, die wir hegen und pflegen".Die alten Rebstöcke sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und bringen eine außergewöhnliche Qualität. Höchste Auszeichnungen auf internationaler Ebene unterstreichen diesen Qulitätsanspruch in beeindruckender Art und Weise.

Rieslinge der absoluten Spitzenklasse

Bei den Weinen von Thielen-Feilen ragen die Riselinge aus den Steillagen besonders hervor. Authenzität und vielschichtigkeit der Rieslingweine stehen im Mittelpunkt bei der Erschaffung dieser Weinköstlichkeiten. Neben der herausragenden Qualität der Weine sind die bodenstängigen Preise nahezu unerreicht.

Folgende Weine sollten Sie aus der Riesling-Fraktion unbedingt verkosten:


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  5. Riesling Alte Reben tr. 2016, Weingut Thielen-Feilen
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  6. Riesling Alte Reben tr. 2016, Weingut Thielen-Feilen
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  8. Johanniter Gaudium feinherb 2016, Weingut Thielen-Feilen
    Johanniter Gaudium feinherb 2016, Weingut Thielen-Feilen
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