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Gavi (Cortese)

Die Rebsorte Cortese

Cortese ist die Rebsorte hinter dem bekannten Gavi Wein und prägt dessen frische und mineralische Stilistik entscheidend.

Cortese ist die traditionelle Weißweinsorte des Gavi und steht für Frische, Eleganz und feine Mineralität. Sie gehört zu den charakteristischsten Rebsorten Norditaliens und bringt besonders im Piemont präzise und ausdrucksstarke Weißweine hervor.

Die Trauben entwickeln eine klare Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Typisch für Cortese ist zudem eine feine mineralische Struktur, die den Weinen Frische und Länge verleiht. Durch ihre lebendige Säure entstehen elegante, trockene Weine mit hoher Trinkfreude.

Im Gavi zeigt Cortese ihre klassischste und hochwertigste Ausprägung – klar, mineralisch und stilvoll. Besonders in den kalkhaltigen Böden der Region entfaltet die Rebsorte ihre typische Finesse und Struktur.

Entdecken Sie auch unsere Auswahl an italienischen Weißweinen oder weitere Weine aus dem Piemont, die für Eleganz und Charakter stehen.

Unsere Empfehlung

Wenn Sie frische, mineralische Weißweine schätzen, empfehlen wir Ihnen besonders den Gavi di Gavi DOCG Ca’ da Bosio sowie den Gavi di Gavi DOCG Masseria dei Carmelitani. Beide Weine zeigen die typische Stilistik der Cortese-Traube und eignen sich ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.

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