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Negroamaro

Negroamaro – würzige Eleganz aus Apulien

Negroamaro zählt zu den charaktervollsten Rebsorten Süditaliens und ist tief mit der Weintradition Apuliens verbunden. Die Weine begeistern mit dunkler Frucht, feiner Würze und mediterranem Charakter. Typisch sind Aromen von schwarzen Beeren, Kräutern und sanften Gewürznoten, begleitet von einer harmonischen Struktur und eleganten Tanninen.

Negroamaro vereint Kraft und Eleganz auf besondere Weise und zählt heute zu den spannendsten Rotweinen Italiens.

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So schmeckt Negroamaro

Negroamaro zeigt sich häufig:

würzig und elegant
vollmundig und harmonisch
fruchtbetont mit dunklen Beerenaromen
mediterran und charakterstark

Im Vergleich zu Primitivo wirkt Negroamaro oft strukturierter, etwas trockener und feiner in der Würze.

Typische Aromen

Schwarzkirsche
Brombeere
Pflaume
mediterrane Kräuter
Kakao
feine Gewürznoten

Welches Essen passt zu Negroamaro?

Negroamaro harmoniert hervorragend mit:

Pasta mit kräftigen Saucen
Antipasti
gegrilltem Fleisch
mediterraner Küche
Wildgerichten
gereiftem Käse

Durch seine elegante Würze eignet sich Negroamaro sowohl für mediterrane Alltagsküche als auch für anspruchsvolle Genussmomente.

Unsere Empfehlungen aus der Negroamaro-Welt

Rosone Negroamaro

von Mottura

Charakterstarker Negroamaro mit dunkler Frucht, feiner Würze und eleganter Struktur. Der Rosone verbindet mediterrane Kraft mit überraschender Finesse.

Geschmack
Würzig, harmonisch und vollmundig

Passt zu
Pasta, Steak, Wildgerichten, gereiftem Käse

Stilistik
Mediterran · würzig · elegant

Intensität
●●●●○

Besonderheit
Eleganter Negroamaro mit moderner Stilistik

Trinkmoment
Perfekt für mediterrane Genussabende

Premium-Negroamaro aus Apulien

Moderne Spitzenweingüter zeigen heute eindrucksvoll das enorme Potenzial der Rebsorte Negroamaro. Durch selektive Handlese, niedrige Erträge und moderne Kellertechnik entstehen charakterstarke Premium-Weine mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Aromatik.

Besonders hochwertige Negroamaro-Weine verbinden mediterrane Kraft mit feiner Struktur und zählen zu den spannendsten Rotweinen Süditaliens.

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Herkunft und Besonderheiten

Negroamaro stammt ursprünglich aus Apulien und wird vor allem in Salento kultiviert. Das warme Klima, viele Sonnenstunden und die Nähe zum Meer prägen den einzigartigen Stil der Weine.

Die Rebsorte zählt zu den wichtigsten roten Trauben Süditaliens und ist ein fester Bestandteil der modernen Premium-Weinwelt Apuliens.

Genussmomente mit Negroamaro

mediterrane Abende
gesellige Essen mit Freunden
Grillgerichte
kräftige Pasta
herbstliche Genussmomente
entspannte Weinabende

Die Kombination aus Würze, Frucht und Eleganz macht Negroamaro besonders vielseitig.

Häufige Fragen zu Negroamaro

Wie schmeckt Negroamaro?

Würzig, fruchtbetont und harmonisch mit dunklen Beerenaromen und mediterranen Kräuternoten.

Was ist der Unterschied zwischen Negroamaro und Primitivo?

Primitivo wirkt meist voller und fruchtiger, während Negroamaro strukturierter und würziger erscheint.

Zu welchem Essen passt Negroamaro?

Ideal zu Pasta, Antipasti, Grillgerichten, Wild und mediterraner Küche.

Woher stammt Negroamaro?

Die Rebsorte stammt aus Apulien in Süditalien und ist besonders in Salento verbreitet.

Mehr über Negroamaro

Negroamaro zählt heute zu den spannendsten Rebsorten Italiens und steht für authentischen Weingenuss aus Apulien. Die Verbindung aus mediterraner Würze, eleganter Struktur und harmonischer Frucht macht die Weine sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvolle Genießer besonders attraktiv.

Durch moderne Weinbereitung und hochwertige Produzenten erlebt Negroamaro seit Jahren einen starken Qualitätsaufschwung und gehört inzwischen fest zur Premium-Weinwelt Süditaliens.

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Dieser Wein ist ein Erlebnis der besonderen Art. Nach der Lese werden die Trauben auf Strohmatten angetrocknet, um so die Zuckerkonzentration in den Beeren erheblich zu steigern.

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Collezione Cinquanta +5 Vino Rosso d´Italia, Feudi di San Marzano

Intensives Rubinrot, mit Nuancen von Backpflaumen und Aromen von roten Früchten wie Maraska-Kirsche im Boquet.

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F Negroamaro Salento IGT 2021, Feudi di San Marzano

Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen. Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewürzen, Beeren und Kirschenkonfitüre

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F Negroamaro Salento Magnum IGT 2020 in Original-Holzkiste (OHK), Feudi di San Marzano

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I Tratturi Negroamaro IGP Puglia 2024, Feudi di San Marzano

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I Tratturi Rosato Salento IGP 2024/25, Feudi di San Marzano

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Negroamaro Appassimento IGT Sonderedition 2024, Conte di Campiano