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Valerio Zenato

Die absoluten Bestseller vom Gardasee: Weine von Valerio Zenato

Das landwirtschaftliche Weingut Le Morette von Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Erdbeschaffenheit in dieser Zone entstand durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist. Dadurch entsteht ein außergewöhnliches Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist. Das Resultat sind erstklassige, sortentypische Weine, die zu den Besten aus dem Gardasee-Bereich zu zählen sind. Mit einer langen Tradition in der Weinherstellung und einer Leidenschaft für Qualität und Exzellenz hat sich Valerio Zenato als eine der führenden Weinmarken etabliert.

Entdecken Sie die reiche Geschichte von Valerio Zenato, die bis ins Jahr 1960 zurückreicht, als Sergio Zenato das Weingut gründete. Seitdem hat die Familie Zenato ihr Erbe fortgesetzt und sich der Produktion einiger der besten Weine Italiens verschrieben. Mit dem Fokus auf autochthone Rebsorten wie Lugana, Amarone und Ripasso hat Valerio Zenato einzigartige Weine geschaffen, die das Beste aus der Lombardei repräsentieren

Die Lugana-Weine von Valerio Zenato spielen in einer anderen Liga

Lugana, gelegen am südlichen Ufer des Gardasees, ist berühmt für seine atemberaubende Landschaft und seine hervorragenden Weine. Die Region produziert hauptsächlich Weißwein aus der einheimischen Traubensorte Turbiana, die für ihren mineralischen und frischen Charakter bekannt ist. Die Geschichte des Lugana Weins reicht Jahrhunderte zurück. Von den Römern geschätzt, wurde er schon damals als exquisiter Tropfen gefeiert. Heute hat der Lugana Wein seinen Platz in der Welt des Weinbaus fest etabliert und erfreut sich internationaler Beliebtheit. Tauchen Sie ein in die Welt des Lugana Weins und genießen Sie die einzigartige Verbindung von Tradition und Moderne, die in jedem Schluck spürbar ist. Lassen Sie sich von seinem verführerischen Charakter verzaubern und entdecken Sie die Geheimnisse eines wahrhaft italienischen Juwels. Als besonderen Vertreter der Lugana-Spitzenweine sind der Mandolara und der Benedictus von Valerio Zenato zu nennen, der eine der höchsten Auszeichnungen für italienische Weine, "Drei Gäser" vom Gambero Rosso erhalten hat. 

Genießen Sie exklusive Speisekombinationen mit Le Morette Weinen

Mit den exklusiven Speisekombinationen von Le Morette Weinen haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Erfahrungen auf ein neues Level zu heben. Lassen Sie sich von den Aromen und Nuancen der Weine inspirieren und entdecken Sie die perfekte Symbiose mit ausgewählten Gerichten. Ob zu einem romantischen Dinner zu zweit oder zu einer geselligen Feier mit Freunden und Familie - Le Morette Weine werden Ihre Sinne verzaubern und unvergessliche Momente schaffen.

Empfohlene Speisenkombinationen mit Le Morette Weinen

Le Morette Weine von Valeri Zenato sind für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt. Jeder Tropfen spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der Winzer wider, die ihre Trauben liebevoll an den Hängen des Gardasees kultivieren. Die Vielfalt der Aromen reicht von eleganten Weißweinen über fruchtige Roséweine bis hin zu kraftvollen Rotweinen, die jeden Gaumen verführen.

Um das volle Potenzial der Le Morette Weine zu entfalten, sind passende Speisenkombinationen von großer Bedeutung. Die richtige Auswahl der Gerichte kann die Aromen der Weine unterstreichen und eine harmonische Balance schaffen. Hier sind einige empfohlene Speisenkombinationen, die Ihre Geschmackserlebnisse auf ein neues Level heben werden:

  1. Le Morette Lugana mit gegrilltem Fisch: Der Le Morette Lugana, ein eleganter Weißwein mit frischen Zitrusnoten und einer leichten Mineralität, harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch. Die leichten, fruchtigen Aromen des Weins ergänzen die delikate Textur des Fischs und sorgen für eine erfrischende und ausgewogene Kombination. Servieren Sie den Lugana leicht gekühlt, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
  1. Le Morette Bardolino Chiaretto mit Caprese-Salat: Der Bardolino Chiaretto, ein fruchtiger Roséwein mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen, passt hervorragend zu einem klassischen Caprese-Salat. Die frische Tomate, der cremige Mozzarella und das aromatische Basilikum bilden eine perfekte Ergänzung zu den fruchtigen Aromen des Weins. Servieren Sie den Bardolino Chiaretto gut gekühlt, um seine Frische zu betonen.
  1. Le Morette Valpolicella Ripasso mit geschmortem Rindfleisch: Der Valpolicella Ripasso, ein kräftiger Rotwein mit Aromen von reifen Kirschen, Schokolade und Gewürzen, ist die ideale Begleitung zu geschmortem Rindfleisch. Die intensiven Aromen des Weins harmonieren perfekt mit dem reichen Geschmack des Fleisches. Servieren Sie den Valpolicella Ripasso bei Raumtemperatur, um seine Komplexität und Tiefe voll auszuschöpfen.
  1. Le Morette Amarone della Valpolicella mit gereiftem Käse: Der Amarone della Valpolicella, ein intensiver und kräftiger Rotwein mit Aromen von getrockneten Früchten, Tabak und Gewürzen, entfaltet sein volles Potenzial in Kombination mit gereiftem Käse. Die reichhaltigen Aromen des Weins ergänzen die salzige und würzige Note des Käses und schaffen eine Geschmacksexplosion. Servieren Sie den Amarone della Valpolicella bei leichter Zimmertemperatur, um seine Aromen optimal zu genießen.

Diese empfohlenen Speisenkombinationen sind nur einige Beispiele dafür, wie man die Le Morette Weine am besten genießen kann. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschmacksrichtungen inspirieren und experimentieren Sie mit eigenen Kreationen. Die richtige Speisenwahl kann den Genuss der Weine noch intensivieren und unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen.

Die Bedeutung der richtigen Serviertemperatur für Weine

Neben der Auswahl der passenden Speisen ist auch die richtige Serviertemperatur von großer Bedeutung, um das volle Aroma und die harmonische Balance eines Weins zu genießen. Jede Weinsorte hat ihre ideale Serviertemperatur, bei der sich die Aromen am besten entfalten und der Geschmack optimal zur Geltung kommt. Hier sind einige Richtlinien für die Serviertemperaturen der Le Morette Weine:

  1. Weißweine: Die meisten Weißweine, wiez.B. der Lugana Benedictus, sollten leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10 Grad Celsius serviert werden. Eine zu kühle Temperatur kann die Aromen unterdrücken, während eine zu warme Temperatur den Wein flach und müde erscheinen lässt.
  1. Roséweine: Roséweine, wie der Bardolino Chiaretto, entfalten ihre Frische und Fruchtigkeit am besten bei einer Temperatur von etwa 10-12 Grad Celsius. Eine zu kalte Temperatur kann die Aromen dämpfen, während eine zu warme Temperatur den Wein schwerfällig wirken lässt.
  1. Rotweine: Die meisten Rotweine, wie der Le Serai Rosso oder der Perseo sollten bei Raumtemperatur serviert werden, damit sich ihre Aromen voll entfalten können. Eine leichte Kühlung auf etwa 16-18 Grad Celsius kann jedoch dazu beitragen, dass die Frische und Komplexität des Weins bewahrt bleiben.

Es ist wichtig, die Weine nicht zu stark zu kühlen oder zu erwärmen, da dies den Geschmack beeinträchtigen kann. Ein Weinkühlschrank oder ein Weinkühler mit Temperaturregelung kann dabei helfen, die Weine auf die optimale Serviertemperatur zu bringen und sie während des Genusses kühl zu halten.

Die richtige Serviertemperatur ist entscheidend, um das volle Potenzial der Le Morette Weine zu entfalten und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Nehmen Sie sich die Zeit, die Weine entsprechend zu temperieren und genießen Sie jeden Tropfen in seiner besten Form.

6er Vorteilspaket Serai Bianco del Veronese Le Morette 2023, Valerio Zenato

Feines Sortenaroma von Apfel-, Aprikosen- und leichten, Birnentönen
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Bardolino Chiaretto Classico Le Morette 2022, Valerio Zenato

Der Chiaretto besticht durch seine korallenrosa Farbe, sein blumiges Bouquet von Rosen und Märzveilchen
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Lugana Benedictus Le Morette 2022, Valerio Zenato

Der Benedictus ist ein Wein mit wirklich ausserordentlichen Geschmacks- u. Dufteigenschaften, den man probiert haben muss.
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Lugana Vigneto Mandolara Le Morette 2023, Valerio Zenato

Sortentypischer Lugana vom feinsten. Bouquet nach weißen Blumen. Trocken und frisch, sehr harmonisch
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Perseo Veneto Rosso IGT Le Morette 2020, Valerio Zenato

Der Perseo verwöhnt mit einem reichen Duftkaleidoskop aus Wildkirschen, Konfitüre, reifen Birnen, Vanille, Lakritz und Zedernholz
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Serai Bianco del Veronese Le Morette 2023, Valerio Zenato

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Serai Rosso del Veronese Le Morette 2020 Valerio Zenato

Das Bouquet fruchtig an Kirschen und Pflaumen erinnernd, der Geschmack harmonisch, frisch, weich und rund
8,75 €
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