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Susumaniello

Susumaniello – rote Rebsorte aus Apulien

Eine seltene apulische Rebsorte mit Charakter

Susumaniello ist eine traditionelle rote Rebsorte aus Apulien, die vor allem im Salento im Süden Italiens verbreitet ist. Lange stand sie im Schatten bekannter Sorten wie Primitivo und Negroamaro. Heute wird Susumaniello zunehmend auch reinsortig ausgebaut und gewinnt dadurch an eigenständigem Profil.

Susumaniello – rote Rebsorte aus Apulien

Weine aus Susumaniello zeigen häufig dunkle Frucht, würzige Aromen und eine kräftige Farbe. Je nach Herkunft und Ausbau können sie fruchtbetont und zugänglich oder strukturierter und kraftvoller ausfallen.

Für Weinfreunde bietet die Sorte damit eine spannende Möglichkeit, Apulien abseits der bekannten Primitivo-Weine zu entdecken.

Was ist Susumaniello?

Susumaniello ist eine rote italienische Rebsorte, die besonders mit dem Salento verbunden ist. Traditionell wurde sie häufig als Verschnittpartner verwendet. Heute findet man zunehmend auch reinsortige Susumaniello-Weine, bei denen die Eigenheiten der Sorte stärker zur Geltung kommen.

Typisch sind eine intensive Farbe, reife Frucht und feine Würze. Gleichzeitig kann Susumaniello eine gute Struktur mitbringen und dadurch sowohl jung als auch mit etwas Reife interessant sein.

Susumaniello aus dem Salento

Der Salento im Süden Apuliens bietet mit seinem warmen, mediterranen Klima ideale Voraussetzungen für die Rebsorte. Die Weine können dadurch eine ausgeprägte Frucht und einen warmen, mediterranen Charakter entwickeln.

Susumaniello steht dabei für eine weniger bekannte Seite des apulischen Weinbaus und ergänzt das Sortiment rund um Apulien und seine bekannten roten Rebsorten.

Wie schmeckt Susumaniello?

Susumaniello bringt meist eine dunkle, reife Frucht und würzige Nuancen mit.

Typische Aromen sind:

  • dunkle Beeren
  • Kirschen und Pflaumen
  • Brombeeren
  • würzige Noten
  • mediterrane Kräuter
  • je nach Ausbau Vanille und dezente Röstaromen

Am Gaumen kann Susumaniello vollmundig, saftig und strukturiert wirken. Der Abgang ist häufig fruchtbetont und würzig.

Der konkrete Stil hängt unter anderem von Herkunft, Ertrag, Reifegrad und Ausbau ab.

Susumaniello und Primitivo

Susumaniello und Primitivo gehören zu den charakteristischen roten Rebsorten Apuliens, unterscheiden sich aber im Stil.

Primitivo steht häufig für reife Frucht, Fülle und eine weiche, kraftvolle Art.

Susumaniello kann ebenfalls vollmundig und fruchtbetont sein, bringt je nach Wein aber oft eine würzigere und strukturiertere Seite mit.

Wer Primitivo gerne trinkt, findet in Susumaniello deshalb eine interessante Alternative mit eigenständigem Charakter.

Ausbau und Stil

Susumaniello kann unterschiedlich ausgebaut werden. Frisch und fruchtbetont vinifiziert steht der Sortencharakter stärker im Vordergrund. Ein Ausbau im Holz kann dagegen zusätzliche Vanille-, Gewürz- und Röstaromen beitragen.

Deshalb lohnt sich bei einem Susumaniello immer der Blick auf den jeweiligen Wein und seinen Ausbau.

Welche Speisen passen zu Susumaniello?

Mit seiner Frucht und Struktur passt Susumaniello besonders gut zu kräftiger mediterraner Küche.

Ideal zu:

  • gegrilltem Fleisch
  • Lamm
  • Schmorgerichten
  • Pasta mit kräftigen Saucen
  • mediterranen Fleischgerichten
  • würzigen Antipasti
  • gereiftem Hartkäse

Auch zu einer herzhaften Pizza kann ein fruchtbetonter Susumaniello sehr gut passen.

Susumaniello bei Weinkontor Scheucher

Susumaniello steht für eine weniger bekannte, aber charaktervolle Seite des apulischen Weinbaus. Wer neben Primitivo und Negroamaro weitere typische Rebsorten der Region entdecken möchte, findet hier einen spannenden Einstieg.

Passend dazu: Apulien, Primitivo und Feudi di San Marzano.

Häufige Fragen zu Susumaniello

Was ist Susumaniello?

Susumaniello ist eine traditionelle rote Rebsorte aus Apulien, die besonders mit dem Salento verbunden ist.

Wie schmeckt Susumaniello?

Typisch sind dunkle Früchte, Kirschen, Pflaumen und würzige Aromen. Je nach Ausbau können Vanille- und Röstaromen hinzukommen.

Wo wird Susumaniello angebaut?

Die Rebsorte ist vor allem in Apulien und im Salento verbreitet.

Ist Susumaniello ein schwerer Rotwein?

Susumaniello kann vollmundig und kräftig sein, muss aber nicht schwer wirken. Der Stil hängt unter anderem von Reifegrad und Ausbau ab.

Passt Susumaniello zu Primitivo-Liebhabern?

Ja. Wer fruchtbetonte und charaktervolle Rotweine aus Apulien mag, findet in Susumaniello eine interessante Alternative zum Primitivo.

Susco Susumaniello Salento IGP 2020, Feudi di San Marzano

Susco Susumaniello Salento IGP 2020, Feudi di San Marzano

Kräftig, fruchtig, besonders – aus der seltenen Rebsorte Susumaniello. Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen, samtig am Gaumen. Apuliens Charakter pur!
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