Goriška Brda Sauvignon 2016, Edi Simčič

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ArtNr
AS-357
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Details zum Wein

Beschreibung:
Im Bouquet salzige Miralitätsnoten und intensive Fruchtnoten. Am Gaumen vollfruchtig mit ausgeprägten Aromen von Pfirsich und Aprikosen, gepaart mit Kräuternoten. Stoffiger Körper mit immenser Tiefe und Komplexität mit fast endlosem Nachhall. Ein Sauvignon der Superlative mit hohem Lagerungspotenzial.

Serviervorschlag: Paßt ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit Trüffeln
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C
Alkoholgehalt: 14,5 %
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2024
 
Anbauland: Slowenien
Weinregion: Goriška Brda
Erzeuger: Edi Simčič, Dobrovo, Goriška Brda, Slowenien
Kategorie: Weisswein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
In der Weinregion Goriska Brda, ganz im Westen Sloweniens, dicht an der italienischen Grenze, sorgen einige Weingüter momentan für Furore. Sie ist der slowenische Teil des Collio di Friuli, das zu den besten Weißweingebieten Italiens zählt. Edi Simčič  ist einer dieser Ausnahmewinzer, der schon fast akribisch die besten Weine Sloweniens seit Jahren erzeugt. Zusammen mit seinem Sohn Aleks werden aus Rebula, Sauvignon Blanc oder Malvasia faszinierende Weine erzeugt, die in Ihrer Unverwechselbarkeit und Authenzität auf der ganzen Welt geschätzt werden

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